Vietti Brunate Barolo 2018
Vietti Brunate Barolo 2018
Anmeldelser
DH Wines: 91 point
Højere rating end 91% af alle andre flasker på markedet
Passer til: Oksekød, lam, svinekød, vildt, pastaretter med tomatsauce, risotto med svampe, trøfler, modne oste.
Detaljer
Detaljer
Land: Italien
Region: Piemonte
Alkohol: 14.5%
Volume:
Årgang: 2018
Lav lagerbeholdning: 3 tilbage
Vietti Brunate Barolo 2018
Nebbiolo-druerne til denne vin kommer fra vinmarken "Brunate" i La Morra, en prestigefyldt MGA (Cru) di Barolo beliggende i den sydligste del af distriktet. Vinstokkene er i gennemsnit 54 år gamle, og alle parceller er i overgang til økologisk dyrkning.
Druerne undergår en kort maceration både før og efter den 4 uger lange alkoholiske gæring på ståltank. Herefter lagres vinen på træfade, hvor den malolaktiske gæring finder sted. Vinen modnes derefter i 32 måneder på en kombination af store slovenske træfade og franske barriques, inden den aftappes uden filtrering.
Årgang 2018 har givet vinen en spændende, let eksotisk frugtsødme, kombineret med en god struktur og rigeligt med tanniner. Vinen vil derfor udvikle sig og gradvist åbne sig over tid. Den karakteristiske elegante og æteriske stil er stadig til stede i duften, men i vinens ungdom er de mere intense nuancer dominerende.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
Soliterra Essence Cabernet Sauvignon 2020
Normalpris 75,00 DKKNormalprisStykpris / pr.129,00 DKKUdsalgspris 75,00 DKKUdsalg -
20% rabat
Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Normalpris 399,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 399,00 DKKUdsalg -
Dominio Tierras de Cair Reserva 2015 Ribera del Duero
Normalpris 229,00 DKKNormalprisStykpris / pr.349,00 DKKUdsalgspris 229,00 DKKUdsolgt -
1842 Valbeccara Barbera d'Asti Superiore 2017
Normalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.159,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg