Kollektion: Louis Latour

Louis Latour – Bourgogne-klassiker med 200 års tradition

Maison Louis Latour er et af Bourgognes mest ikoniske vinhuse – og har gennem mere end 200 år skabt klassiske, elegante og troværdige vine fra både egne marker og nøje udvalgte parceller. Fra deres base i Aloxe-Corton producerer de alt fra hverdags-Bourgogne til Grand Cru-ikoner. Hos dhwines.dk finder du et håndplukket udvalg af Louis Latours bedste rød- og hvidvine.

Stilen – renhed, finesse og respekt for terroir

Louis Latour er kendt for deres klassiske og transparente stil, hvor frugt, mineralitet og terroir får lov at tale. Vinene har:

• Elegant struktur og moderat fadpræg
• Høj drikkeglæde i både unge og modne årgange
• Konsistent kvalitet på tværs af årgange og niveauer

Udvalgte vine fra Louis Latour

• Bourgogne Chardonnay: Frisk og elegant hvidvin med citrus, æble og et strejf af fad
• Bourgogne Pinot Noir: Saftig og lys rødvin med kirsebær og bløde tanniner
• Pouilly-Fuissé: Fyldig Mâcon-hvidvin med rund frugt og mineralsk afslutning
• Meursault og Puligny-Montrachet: Raffinerede og balancerede Chardonnay-vine med stort lagringspotentiale
• Château Corton Grancey Grand Cru: Flagship-rødvin – struktureret og kompleks med stor dybde

Økologi og bæredygtighed

Louis Latour har siden 1990’erne været pioner inden for bæredygtig vinproduktion i Bourgogne. Deres egne vinmarker dyrkes med fokus på økologi, biodiversitet og lav intervention. Kældrene drives med tyngdekraft – uden pumper – for at skåne vinens struktur og balance.

Mad og vin – hvad passer til?

• Chardonnay: Perfekt til skaldyr, fisk, lyst kød og cremede retter
• Pinot Noir: Matcher fjerkræ, svampe, grillet gris og milde oste
• Grand Cru-vine: Bedst til vildt, and og modne oste – eller alene i ro

Ofte stillede spørgsmål

Er Louis Latour god Bourgogne?

Ja – Louis Latour er et af de mest respekterede navne i Bourgogne og leverer konsekvent kvalitet fra top til bund. Deres vine er både tilgængelige og lagringsværdige.

Er vinene økologiske?

Ikke certificeret økologiske, men dyrket bæredygtigt og med lav intervention. Der bruges ingen herbicider i egne marker, og arbejdet i kælderen er skånsomt.

Hvilken Louis Latour-vin skal jeg starte med?

Prøv Bourgogne Chardonnay eller Pinot Noir som introduktion. Vil du opleve topniveauet, anbefaler vi deres Meursault, Puligny-Montrachet eller Corton Grand Cru.

Køb Louis Latour online hos dhwines.dk

Hos dhwines.dk finder du et bredt udvalg af Louis Latour-vine – fra hverdagsfavoritter til samlervine. Vi vælger ud fra smag, balance og lagringsevne – og sender hurtigt og sikkert fra vores danske lager. Perfekt til både gaver, kælder og vinmenuer.

Opsummering

• Topproducent fra Aloxe-Corton i Bourgogne
• Chardonnay og Pinot Noir i klassisk stil
• Bæredygtigt dyrket med lav intervention
• Både Village, Premier Cru og Grand Cru i sortiment
• Køb Louis Latour online hos dhwines.dk – hurtig levering og personlig service

Oplev hvorfor Louis Latour har været et ikon i Bourgogne i over 200 år – og stadig sætter standarden for klassisk vin med sjæl og struktur.