Italiensk Hvidvin
-
Vores Score 90Drue: Pinot Grigio
Ramoro Pinot Grigio BIO ORANGEVIN Terre d'Abruzzo IGP 2024
Normalpris 149,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 91Drue: Chardonnay
Lowengang Chardonnay Bio, Alto Adige, Alois Lageder 2020
Normalpris 649,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 89Drue: Chardonnay
Missetti Chardonnay ØKO 2022, Limited Edition IGP
Normalpris 99,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 90Drue: 100 % Garganega
iLatium Morini Le Calle Soave 2023
Normalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vivino Rating 4.0Vores Score 91VinAvisen 5 stjernerDrue: Pecorino
Nobu 1830 Pecorino 2023
Normalpris 149,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 87Drue: Malvasia
Varvaglione 12 E Mezzo Malvasia Bianca 2022
Normalpris 69,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 91Drue: Chardonnay
Gocce Chardonnay IGP Terre Siciliane 2022 Øko
Normalpris 99,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 91Drue: Chardonnay
Talo Chardonnay Feudi Di San Marzano 2023
Normalpris 149,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 91Suckling 91Drue: Sauvignon Blanc
Vette Di San Leonardo Dolomiti Tenuta San Leonardo 2023
Normalpris 149,00 DKKNormalprisStykpris / pr.179,00 DKKUdsalgspris 149,00 DKKUdsalg -
12% rabatVores Score 91Drue: Pinot Grigio
Conti Morini Mirabile Pinot Grigio 2023
Normalpris 69,00 DKKNormalprisStykpris / pr.79,00 DKKUdsalgspris 69,00 DKKUdsalg -
Vores Score 93Drue: Riesling
Planeta Eruzione 1614 Riesling Etna 2020
Normalpris 399,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 93Drue: Riesling
Planeta Eruzione 1614 Riesling Etna 2017
Normalpris 399,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vores Score 93Drue: Grecanico, Chardonnay, Fiano, Viognier
La Segreta Bianco Doc, Sicilien, Planeta 2021
Normalpris 139,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Vivino Rating 4.0Vores Score 87Drue: Chardonnay
Varvaglione Primadonna Chardonnay 2022
Normalpris 119,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsolgt -
15% rabatVivino Rating 4.1Vores Score 92Suckling 93Drue: Vermentino, Viognier
Vistamare Bianco DI Toscana 2021 GAJA
Normalpris 379,00 DKKNormalprisStykpris / pr.449,00 DKKUdsalgspris 379,00 DKKUdsalg -
Vores Score 88Drue: Sauvignon Blanc
Vita Sauvignon Blanc Øko IGP,Terre Siciliane
Normalpris 99,00 DKKNormalprisStykpris / pr.0,00 DKKUdsalgspris 99,00 DKK
Kollektion: Italiensk Hvidvin
Italiensk hvidvin – Terroir, friskhed og mangfoldighed
Italien producerer en bred vifte af hvidvine fra nord til syd – fra kølige Alper til solrige middelhavsøer. Med hundredvis af lokale druesorter og mange små appellationer, byder italiensk hvidvin på enestående variation og typicitet. Fra slank og aromatisk Pinot Grigio til fadlagret Fiano og saltet Vermentino.
Vigtige druer og stilarter
- Pinot Grigio: Let og frisk hvidvin med citrus og grønne æbler. Især kendt fra Veneto og Friuli.
- Verdicchio: Fra Marche. Struktur, mandelnoter og lang afslutning. Godt lagringspotentiale.
- Soave (Garganega): Mineralsk og floral vin med delikat frugt og bittermandel i eftersmagen.
- Fiano: Syditaliensk drue med kompleksitet, røg, blomster og nøddepræg. Ofte egnet til fad og lagring.
- Greco di Tufo: Struktureret og aromatisk vin med god syre og mineralitet fra Campania.
- Lugana (Turbiana): Elegant, saltet og citruspræget vin fra Gardasøens sydlige bred.
- Vermentino: Tør og frisk middelhavsvin fra Sardinien og Ligurien. Noter af citrus, urter og salt.
Stilarterne spænder fra helt tørre og mineralske til fadlagrede, komplekse cuvéer. Mange vine er velegnede til mad, især fisk, grønt og middelhavskøkken.
Regioner for italiensk hvidvin
- Alto Adige og Trentino: Køligt klima, aromatisk Pinot Grigio og Sauvignon Blanc i frisk stil.
- Friuli Venezia Giulia: Høj kvalitet og præcision – bl.a. Friulano og Pinot Bianco.
- Veneto: Soave og Pinot Grigio med stor eksportværdi og let tilgængelig stil.
- Lombardiet: Lugana og Franciacorta (mousserende) – mineralitet og finesse.
- Campania: Greco di Tufo og Fiano di Avellino med struktur og lagringsdybde.
- Sicilien: Carricante, Grillo og Catarratto i både friske og fadprægede varianter.
- Sardinien: Vermentino med middelhavsprofil, friskhed og bitterhed.
Ofte stillede spørgsmål om italiensk hvidvin
Er italiensk hvidvin altid tør?
De fleste italienske hvidvine er tørre, men der findes også søde udgaver – f.eks. Moscato d’Asti og Passito-vine. Mange tørre vine har dog frugtig fylde.
Hvilken italiensk hvidvin egner sig bedst til mad?
Fiano og Greco passer godt til stegt fisk og skaldyr. Pinot Grigio og Vermentino er perfekte til lette retter og salater. Soave og Lugana går til pasta, grønt og ost.
Hvad er forskellen på Pinot Grigio og Pinot Gris?
Det er samme drue, men stilen varierer. Pinot Grigio fra Italien er typisk tør og let, mens Pinot Gris fra Alsace er mere fyldig og aromatisk.