Leclerc Briant – økologisk og biodynamisk champagne med terroirfokus
Leclerc Briant er et markant og moderne champagnehus, kendt for sit kompromisløse fokus på økologisk og biodynamisk champagne. Huset var blandt pionererne i Champagne, når det gælder bæredygtigt markarbejde, og producerer i dag champagner med tydeligt terroirudtryk, energi og præcision. Leclerc Briant henvender sig til champagneelskere, der søger autenticitet og innovation frem for klassisk mainstream-stil.
Biodynamik og respekt for naturen
Vinmarkerne dyrkes uden syntetiske pesticider og med stor respekt for jordens naturlige balance. Den biodynamiske tilgang giver vine med klar mineralitet, spændstighed og renhed. Hver cuvée er skabt til at afspejle sit ophav, og mange vine vinificeres separat for at bevare markernes individuelle karakter.
Smagsprofil: mineralitet, citrus og kompleks dybde
Leclerc Briant champagne er ofte præget af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en markant mineralitet. Med lagring udvikles mere gær, nødder og let røgede nuancer. Stilen er tør, fokuseret og elegant med en levende syre og præcis mousse.
Cuvéer, årgange og enkeltmarker
Sortimentet fra Leclerc Briant spænder fra klassiske blends til årgangs- og enkeltmarkschampagner. Flere cuvéer fremstilles med minimal dosage eller som brut nature, hvilket fremhæver terroir og struktur. Det gør Leclerc Briant til et oplagt valg for dig, der ønsker champagne med vinøs karakter og gastronomisk potentiale.
Leclerc Briant Rosé – renhed og finesse
Leclerc Briant Rosé byder på fine noter af røde bær, friskhed og præcision. Roséudgaverne er typisk elegante frem for kraftfulde og egner sig både som aperitif og til lette retter.
Mad og Leclerc Briant
Den rene og mineralske stil gør Leclerc Briant særligt velegnet til skaldyr, østers, fisk og grøntsagsbaserede retter. De mere strukturerede cuvéer matcher også flot med fermenterede elementer, svampe og det moderne nordiske køkken.
Servering og opbevaring
Server Leclerc Briant ved ca. 8–10°C i tulipanformede glas for at få fuldt udbytte af aroma og tekstur. Flere cuvéer har et solidt lagringspotentiale, især årgangs- og enkeltmarksvine, som udvikler større dybde over tid.
Køb Leclerc Briant champagne
I denne kategori finder du et udvalg af Leclerc Briant champagne – fra økologiske blends til mere eksperimenterende og terroirdrevne udgivelser. Et oplagt valg for dig, der søger biodynamisk champagne med karakter, energi og finesse.
Udsolgt
