Promis 2022 Rosso Di Toscana Ca marcanda, Gaja, Bolgheri

Promis 2022 Rosso di Toscana Ca' Marcanda, Gaja, Bolgheri er en elegant og afbalanceret vin fra Gajas vingård i Bolgheri, Toscana. Denne vin er en udsøgt kombination af internationale druesorter, der smelter sammen med områdets unikke terroir og Gajas ekspertise i vinproduktion.

Druesammensætning

Promis 2022 er sammensat af:

• Merlot: Tilføjer blødhed, moden frugt og elegance.
• Syrah: Bidrager med krydderi, struktur og dybde.
• Sangiovese: Giver friskhed, syre og den karakteristiske toscanske stil.

Smagsprofil

• Farve: Klar og intens rubinrød.
• Duft: En kompleks og indbydende aroma af solmodne blommer, kirsebær og hindbær, suppleret med noter af sort peber, lakrids, krydderurter og et hint af vanilje fra fadlagringen.
• Smag: Velafbalanceret med en medium til fyldig krop. Smagen byder på en harmonisk balance mellem frugt og friskhed, med fine tanniner og en lang, silkeblød eftersmag med krydrede og mineralske nuancer.

Produktion og lagring

• Druerne dyrkes i Bolgheri, hvor det varme middelhavsklima og kalkholdige jorde skaber optimale vækstforhold.
• Vinen modnes på franske egetræsfade i omkring 12 måneder, hvilket tilføjer dybde uden at overdøve frugtens karakter.

Serveringsforslag

• Madparring: Promis 2022 passer perfekt til en række retter som grillede grøntsager, pasta med svampe, andebryst eller en klassisk osso buco. Den er også fremragende til milde oste.
• Serveringstemperatur: 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen for at fremhæve dens komplekse aromaer.

Karakter og stil

Promis er en vin, der kombinerer Gajas moderne tilgang med Bolgheris rige traditioner. Årgang 2022 udstråler elegance, balanceret frugt og en behagelig tilgængelighed, hvilket gør den ideel til både umiddelbar nydelse og kortere lagring på 5-8 år.

Gaja Promis 2022 er perfekt for dem, der søger en autentisk, men internationalt orienteret toscansk vin, der udstråler finesse og alsidighed. Den demonstrerer, hvordan Gaja mesterligt forener toscanske traditioner med et globalt perspektiv.