Kollektion: Erika Obermeyer Rødvin
Erika Obermeyer Rødvin – Sydafrikansk elegance med europæisk sjæl
Erika Obermeyer er et af de stærkeste navne i ny sydafrikansk vin. Hendes rødvine er alt andet end stereotype – de balancerer intensitet og finesse, frugt og struktur på en måde, der har imponeret både internationale anmeldere og danske vinelskere. Hos dhwines.dk har vi udvalgt rødvinene, der bedst viser hendes terroirdrevne tilgang og kompromisløse håndværk.
Hvad kendetegner Erika Obermeyers rødvine?
De fleste vine laves på druer fra Stellenbosch, Darling og Groenekloof – ofte gamle vinstokke og med lavt udbytte. Vinifikationen er minimalistisk, med fokus på at udtrykke stedet og druens karakter – ikke winemakeren.
Udvalgte rødvine i sortimentet
-
Erika Obermeyer “Syrah”: Intens, men elegant med sorte oliven, mørke bær, krydderi og frisk syre – Rhône i sydafrikansk version
-
“The Wild Child” Red Blend: En harmonisk kombination af Grenache, Cinsault og Syrah. Saftig, krydret og silkeblød – med lav alkohol og høj drikkeglæde
-
Pinotage: Hvis tilgængelig, en moderne, balanceret version uden røg eller overmodenhed – let krydret og med saftig frugt
Smagsprofil og stil
Vinene er karakteriseret ved:
-
Friskhed og elegance – ingen tunghed, trods varme
-
Krydret kompleksitet – sort peber, tørret lavendel, skovbund
-
Saftig struktur med balancerede tanniner
- Velegnet både til mad og selvstændig nydelse
Mad og vin – hvad passer til?
Erika Obermeyers rødvine er yderst madvenlige. Prøv dem til:
- Grillet kød, fjerkræ eller lam med urter
- Middelhavskøkken – tomat, aubergine, oliven og krydderurter
- Let krydret mad – fx marokkansk eller mellemøstlig stil
- Vegetariske retter med svampe, linser og rødbeder
Ofte stillede spørgsmål
Er Erika Obermeyer rødvine tunge?
Nej – de har koncentration uden fedme. Alkoholniveauet holdes moderat, og fokus er på struktur og balance frem for power og sødme.
Kan vinene lagres?
Ja – især Syrah og The Wild Child Red kan lagres 4–8 år. De udvikler dybde, sekundære aromaer og blødere tannin med tiden.
Er vinene naturvin eller økologiske?
Erika arbejder bæredygtigt og lavinterventionistisk – men uden certificering. Minimal svovl, naturlig gæring og skånsom behandling i kælderen er nøgleord.
Køb Erika Obermeyer Rødvin online hos dhwines.dk
Hos dhwines.dk fører vi et nøje udvalgt sortiment af Erika Obermeyers rødvine – vine der viser Sydafrikas nye, elegante og terroirfokuserede stil. Vi sender fra dansk lager med hurtig og sikker levering – og guider gerne i valg, hvis du er i tvivl.
Opsummering
- Elegant sydafrikansk rødvin fra topområder
- Syrah, blends og evt. Pinotage i moderne stil
- Friskhed, struktur og lav intervention
- Velegnet til mad og lagring
- Levering 1–3 hverdage fra dansk lager
Smag hvorfor Erika Obermeyer betragtes som en af Sydafrikas vigtigste vinprofiler – og oplev terroir, præcision og drikkeglæde i ét glas.
