Gå til produktoplysninger
1 af 1

Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020

Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020

Normalpris 499,00 DKK
Normalpris 0,00 DKK Udsalgspris 499,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

Vivino Rating: 4.3


Suckling: 93 point


Decanter: 94 point


DH Wines: 94 point


Højere rating end 93% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: Grillet kød, vildt, rige pastaretter, modne oste, stegt lam, mørk chokolade

Grapes icon Cabernet sauvignon | Cabernet franc | Merlot | Petit verdot

Detaljer

Land: Sydafrika

Region: Stellenbosch

Alkohol:

Volume:

Årgang: 2020

På lager

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering

Kanonkop Estate Wine, Paul Sauer 2020

Paul Sauer er den prestigefyldte vin fra Kanonkop, sammensat af 76% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc og 7% Merlot, dyrket i Simonsberg, Stellenbosch. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 29 år, og jorden er en blanding af granit, sand, silt og en smule ler. Vinen fermenteres i åbne kar og lagres i 24 måneder på nye franske barriques.

En varm vinter og forår førte til tidlig knopskydning, mens regn under blomstringen reducerede udbyttet. Den tørre og varme sensommer med kølige nætter gav druer med en sjælden aroma, koncentration og syre. Paul Sauer 2020 præsenterer en dyb rubinrød farve med duftnoter af solbær, blommer, krydderier, tobak og cedertræ. Smagen er både delikat og intens, med en smuk integration af trænoter og tanniner. Denne årgang har et stort potentiale for lagring (20-25 år) og er ideel til retter som and, lam, vildt eller oksekød. Sørg for at give vinen god iltning før servering.

Tim Atkin har givet den 97 point

Kanonkop

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger
Daniel Hansen smager på et glas rødvin i vinbutikken DH Wines i Helsinge

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer

Om denne vin

Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 2020 byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot fra Sydafrika, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Stellenbosch, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.

Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til Grillet kød, vildt, rige pastaretter, modne oste, stegt lam, mørk chokolade – en alsidig ledsager til måltidet.

Vurderinger: Vivino-brugere har givet vinen 4.3 ud af 5 stjerner.
DH Wines vurderer denne vin til 94 på vores interne 100-skala.

Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.