Flora & Fauna "Blair Athol" 12 years Single Malt

Blair Athol 12 Years Flora & Fauna er en klassisk single malt whisky fra Highlands, som er en del af den anerkendte Flora & Fauna-serie fra Diageo. Serien blev skabt for at fremhæve destillerier, der sjældent udgiver deres egne aftapninger. Blair Athol-destilleriet, der ligger i Pitlochry, er kendt for at levere hovedkomponenten til Bell’s blended whisky. Denne 12-årige udgave giver dog en unik mulighed for at opleve destilleriets egen karakter.

Om whiskyen

Destilleri: Blair Athol

Region: Highlands, Skotland

Alder: 12 år

Alkoholstyrke: 43 %

Fadlagring: Primært lagret på sherryfade

Serie: Flora & Fauna

Duft

Duften byder på noter af muskatdruer og madeira-vin, efterfulgt af tørrede abrikoser og sirup-toffee. Der er også subtile hints af svovl og tjære, som tilføjer dybde til aromaen.

Smag

Smagen er fyldig og balanceret med noter af tørret frugt, appelsinchokolade og toffee, hvilket skaber en sød og rig oplevelse.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang med en tør og krydret afslutning. En uventet sødme dukker op i slutningen, efter at den tørre finish har lagt sig.

Konklusion

Blair Athol 12 Years Flora & Fauna er en fyldig og krydret single malt whisky med fremtrædende sherry-noter. Dens komplekse aroma og smagsprofil gør den til en spændende oplevelse for whiskyelskere, der ønsker at udforske destilleriets unikke karakter.