The Dalmore 12 Year Old (Old Style)

The Dalmore 12 Year Old (Old Style) er en tidløs Highland single malt whisky, der er berømt for sin dybe og komplekse smagsoplevelse.

Denne ældre version, ofte kaldet "Old Style", adskiller sig fra nyere udgaver med sin mere intense karakter og fremtrædende sherryindflydelse.

Om whiskyen

Destilleri: The Dalmore, Alness, Skotland

Alder: 12 år

Alkoholprocent: 40 %

Fadtype: Først modnet i amerikanske hvide egetræsfade (eks-bourbon) i 9 år, efterfulgt af 3 års lagring i 30 år gamle Matusalem Oloroso sherryfade.

Duft

En indbydende og kompleks aroma med noter af:

• Krydret frugtkage og blodappelsin
• Mørk chokolade og ristede mandler
• Karamel og vanilje

Smag

Smagen er fyldig og rig med:

• Mælkechokolade og Seville-appelsinskal
• Bløde egetræstoner og drue
• En let krydret sødme

Eftersmag

En lang og frugtig afslutning med vedvarende noter af:

• Tørret frugt og mørk chokolade
• Krydderier og en let bitterhed

Anmeldelser og vurderinger

Whiskybase: Gennemsnitlig bedømmelse på 80,73/100 baseret på 1.199 anmeldelser

The Whiskey Wash: Scorer 83/100, rost for sin sødme og tilgængelighed, men bemærker en tendens til smagstræthed ved gentagen nydelse.

Samlet vurdering

The Dalmore 12 Year Old (Old Style) er en sofistikeret og tilgængelig whisky, der tilbyder en harmonisk balance mellem sødme, frugt og krydderier. Dens rige karakter og komplekse smagsprofil gør den ideel for både nybegyndere og erfarne whiskyentusiaster.