Gå til produktoplysninger
1 af 1

Cascina Ballarin

Cascina Ballarin Barolo "Bussia" 2016

Cascina Ballarin Barolo "Bussia" 2016

Normalpris 489,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 489,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

12 på lager

Årgang: 2016

🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
5 Stjerner på Trustpilot

BESKRIVELSE

Cascina Ballarin ejer kun en parcel på Cru-marken Bussia (250 m. o. h.) nedenfor Monforte dAlba. Med en produktion på kun ca. 1.600 fl. er det en vin som er udsolgt i hver årgang, allerede inden den er produceret. Den sydvendte parcel er beplantet midt i 1970erne med en beplantningstæthed på ca. 5.000 vinstokke/ha. Det giver få klaser pr. vinstok men til gengæld meget koncentrerede druer. Gæringen af Barolo Bussia foregår temperaturregulerede tanke. Efter en malolaktiske gæring, bliver vinen lagret i 26 måneder franske barriques (15% nye) og efter aftapning yderligere 8 måneder på flaske inden afskibning. Barolo Bussia har en flot dybrød og intens farve med let orange skær. I både duft og smag finder man komplekse nuancer af violer, solbær, mandler, krydderier og chokolade. Eftersmagen er meget lang med en rigtig god balance mellem sødme, frugt og styrke. En topvin med stor klasse. Som ung vil vinen være perfekt til okse, lam eller vildt, og med nogle år på bagen vil den være særdeles velegnet til kraftige oste.

ANMELDELSER

Gambero Rosso 2/3 Glas Decanter 2020 Gold / Decanter 100 skala 95/100 Point James Suckling 95/100 Point Wine Enthusiast 89/100 Point
Se komplette oplysninger

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer