Carpineto

Cascina Ballarin Barolo "Bricco Rocca" 2016

Anmeldelser

Suckling: 93 point


Decanter: 92 point


Robert Parker: 97 point


DH Wines: 93 point


Højere rating end 93% af alle andre flasker på markedet

Land: Italien

Alkohol: 14%

Profil: Tør.

Volume: 750 ml

Årgang: 2016

 
499,00 kr
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
5 Stjerner på Trustpilot

Cascina Ballarin Barolo "Bricco Rocca" 2016

Bricco Rocca-vinmarken, ejet af familien Viberti, ligger tæt på Cascina Ballarin. Marken, med sydøstlig eksponering, producerer vine med stort gemmepotentiale. Druerne håndplukkes, og gæringen foregår i temperaturregulerede tanke. Efter malolaktisk gæring lagres vinen i 26 måneder på slavonske egetræsfade og yderligere 8 måneder på flaske. Barolo "Bricco Rocca" er en kompleks vin med teglrød farve. Den åbner sig hurtigt med iltning og afslører aromaer af søde kirsebær, vanilje og mandler. Smagen er intens med toner af roser og violer og en lang frugtsødme i eftersmagen. Vinen kan nydes ung efter iltning eller gemmes for yderligere udvikling. Som ung passer den til oksekød, lam eller and, og med alder er den velegnet til vildt. Serveres ved 15-17 grader.

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Cascina Ballarin Barolo "Bricco Rocca" 2016
499,00 kr