En mousserende vin af høj kvalitet fra vinområdet DONS, 75 cl. med en alkoholprocent på 12%.
Druesorter inkluderer Solaris, Zalas Perle, Cabernet Cortis og Madelaine Angevine.
Vinen er fremstillet ved flaskegæring i mindst 12 måneder (Méthode traditionelle).
- Vandt en international guldmedalje ved Norsk Vinskue i Norge, 2021
- Modtog en international guldmedalje ved KAHAN i Tjekkiet, 2021
- Fik en international sølvmedalje ved PIWI International i Tyskland, 2021
- Opnåede en international sølvmedalje ved Effervescents du Monde i Frankrig, 2021
- Vandt sølvmedalje ved Dansk Vinskue i Danmark, 2021 – kåret som bedste danske mousserende vin.
- Vinexpressen.dk 2021: Denne signaturvin fra Skærsøgaard er intet mindre end fremragende. Duften byder på citrus, æblekerne, ristede mandler og toffifee, og med lidt tid i glasset kommer der et let grønligt strejf af knækkede grene. Den minder om Dom Perignon, som den udfolder sig i glasset. Stram, slank og uden overflødigt fedt, med en syre, der vil glæde enhver tandlæge. Dette er virkelig godt. Druerne er solaris, zahlas perle, cabernet cortis og madeleine angevine, der har gennemgået 9 måneders flaskegæring. Den bedste danske vin, jeg nogensinde har smagt. Bravo. 93 |
- Vinbladet.dk 2021: Rig og vedvarende mousse. Frisk og kølig frugtnæse med grønne æbler og et strejf af grannåle. Flot mineralitet og betydelig rankhed. Ungdommelig og sprød frugt med udviklingspotentiale. Fremragende syrebalance og pæn frugttyngde med elegant saftighed, dejlig harmoni og et autentisk nordisk udtryk.90 |
- Vandt en international guldmedalje ved MUNDUS VINI 2022 i Tyskland
