Restless River smagekasse med 6 flasker - 3 x 2 Restless River vine

Udforsk noget af det bedste fra Restless River med denne smagekasse, der samler tre vine fra én af Sydafrikas anerkendte vingårde. Med 2 flasker af hver vin får du i alt 6 flasker, der hver især præsenterer kvalitet og tradition i høj klasse.

Indhold:

• 2 x Restless River Ava Marie Chardonnay 2020
• 2 x Restless River Le Luc Pinor Noir 2021

• 2 x Restless River Cabernet sauvignon 2019 

Om vinene:

Restless River er et førsteklasses vinhus fra Hemel-en-Aarde-dalen i Sydafrika, kendt for at skabe vine, der afspejler deres terroir med elegance og præcision. Deres fokus på bæredygtighed og små produktioner sikrer, at hver vin udtrykker stedets unikke karakteristika. Her er en beskrivelse af de tre nævnte vine:

1. Restless River Ava Marie Chardonnay 2020

Ava Marie Chardonnay 2020 er en vin, der udtrykker renhed og finesse fra Hemel-en-Aarde Ridge-regionen. Denne enkeltmarksvin er navngivet efter vinmageren Craig Wessels' datter og er kendt for sin subtile elegance og komplekse struktur.

Aromaerne i vinen er præget af friske citrusnoter som citron og lime, sammen med hvide blomster og undertoner af grønne æbler og pære. Fadlagringen tilføjer en subtil ristning med noter af vanilje, mandler og smør. Smagen er struktureret med en frisk, sprød syre og en mineralsk ryggrad, der giver vinen længde og dybde. Trods fadlagringen er egepræget diskret og integreret, hvilket giver en vin med stor balance og renhed.

Ava Marie Chardonnay 2020 er en alsidig vin, der passer godt til skaldyr, grillet fisk, salater og cremede oste.

2. Restless River Le Luc Pinot Noir 2021

Le Luc Pinot Noir 2021 er en udtryksfuld og sofistikeret Pinot Noir fra Hemel-en-Aarde Ridge. Vinen er opkaldt efter Craig Wessels' søn og er kendt for sin balance mellem elegance og intensitet.

Aromaerne byder på friske røde bær som jordbær, kirsebær og hindbær, kombineret med subtile florale noter som rosenblade og violer. Der er også en let jordagtig tone og en fin krydret karakter fra fadlagringen. Smagen er elegant og nuanceret med silkebløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen struktur og finesse. Eftersmagen er lang og præget af røde frugter, krydderier og en let mineralsk finish.

Le Luc Pinot Noir 2021 er en alsidig vin, der passer godt til and, svinekød, grillet laks eller svamperetter.

3. Restless River Cabernet Sauvignon 2019

Restless River Cabernet Sauvignon 2019 er en kraftfuld og struktureret vin fra Hemel-en-Aarde Ridge, der viser, hvordan denne kølige region også kan producere fremragende Cabernet Sauvignon med en unik karakter. Denne vin er lavet med fokus på finesse og lang levetid.

Aromaerne er dybe og komplekse, med noter af sorte bær som solbær og brombær, sammen med krydderier, cedertræ og et strejf af mørk chokolade. Der er også en let urtetone, som ofte findes i Cabernet Sauvignon fra køligere klimaer. Smagen er fyldig og velstruktureret med faste, men modne tanniner og en god syre, der giver vinen balance. Der er lag af mørk frugt, krydderier og en subtil røg fra fadlagringen, der giver en lang og kompleks eftersmag.

Restless River Cabernet Sauvignon 2019 er en vin med potentiale til at blive lagret i mange år og passer godt til kraftige retter som oksekød, lam, vildt og modne oste.

Disse vine fra Restless River viser producentens fokus på kvalitet, terroir og elegance, hvilket gør dem til nogle af de mest spændende vine fra Sydafrika.