Gå til produktoplysninger
1 af 2

Parcé Frères Rivesaltes Ambré 15 År

Parcé Frères Rivesaltes Ambré 15 År

Normalpris 249,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 249,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

DH Wines: 90 point


Højere rating end 90% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: Nødder, karamel eller chokolade. Modne oste, særligt blåskimmelost(som Roquefort).

Grapes icon Grenache blanc og macabeo

Detaljer

Land: Frankrig

Region: Languedoc-Roussillon

Alkohol: 16.5%

Volume: 75 cl

Årgang: 15 år

Lav lagerbeholdning

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
Rivesaltes Ambré 15 ans er en kompleks og intens dessertvin fra Roussillon i det sydlige Frankrig. Som en Vin Doux Naturel er den skabt på hvide druer (typisk Grenache Blanc og Macabeo), hvor gæringen er stoppet med druesprit for at bevare en naturlig sødme og opnå en høj alkoholprocent.


Udseende
Vinen har en dyb, lysende ravgul farve med gyldne og kobberagtige reflekser, som vidner om de mange års lagring på store gamle træfade.
Duft
Næsen er rig og overvældende. Du vil typisk finde noter af:
Tørrede frugter: Rosiner, figner og abrikoser.

Nødder: Ristede hasselnødder og valnødder.

Søde krydderier: Vanilje, kanel og et strejf af honning.

Rancio: Den klassiske oxidative karakter, der minder om læder, tobak og let brændt sukker.

Smag
I munden føles vinen fed og olieret (viskøs). Sødmen er markant, men balanceres af en flot syre og en varmende alkohol. Smagsnuancerne følger duften med intense lag af kandiseret appelsinskal, karamel og kaffebønner. Eftersmagen er ekstremt lang og efterlader en kompleks hilsen af tørret frugt og ristede noter.

Anvendelse
Dette er en "meditationsvin", der står glimrende alene, men den er også en fantastisk ledsager til:

Desserter med nødder, karamel eller chokolade.

  • Modne oste, særligt blåskimmelost (som Roquefort).
  • Fransk foie gras eller krydrede retter fra det marokkanske køkken.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger
Daniel Hansen smager på et glas rødvin i vinbutikken DH Wines i Helsinge

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer

Om denne vin

Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 15 år byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på Grenache Blanc og Macabeo fra Frankrig, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Languedoc-Roussillon, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.

Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til Nødder, karamel eller chokolade. Modne oste, særligt blåskimmelost(som Roquefort). – en alsidig ledsager til måltidet.

Vurderinger: DH Wines vurderer denne vin til 90 på vores interne 100-skala.

Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.