Niepoort Vintage portvin 2018 i gaveæske
Niepoort Vintage portvin 2018 i gaveæske
Passer til: Blåskimmelost, mørk chokolade, nødder, tørrede frugter, modne oste, frugttærter, vildt, and, stærke smagfulde retter, desserter med bær.
Detaljer
Detaljer
Land: Portugal
Region: Douro
Alkohol: 19.5%
Volume: 75 cl
Årgang: 2018
På lager
Niepoort Vintage 2018
Niepoort-familien har produceret portvin i fem generationer, og i dag ledes vingården af Eduard Dirk Niepoort. Niepoort er kendt for deres klassiske, højtkvalitets portvine med stor koncentration og lang holdbarhed. Druerne til Niepoort portvin kommer fra gamle vinstokke i Pinhão- og Pisca-dalen, som er over 70 år gamle og plantet i skifferholdig jord. Druerne håndplukkes og trædes i lagares (lave granitkar). Gæringen stoppes ved tilsætning af druespiritus, mens mosten stadig er sød.
Niepoort Vintage Port 2018 er en klassisk og elegant vintage-portvin fra det anerkendte hus Niepoort, kendt for sin ekspertise og tradition i produktionen af højkvalitetsportvine. Årgang 2018 byder på exceptionel kvalitet takket være en perfekt balance mellem frugt, syre og tanniner.
Smagsprofil
- Farve: Mørk rubinrød med næsten uigennemsigtig kerne, typisk for unge vintage-portvine.
- Duft: Intense aromaer af modne sorte bær som brombær, blåbær og kirsebær, kombineret med elegante noter af kakao, lakrids og krydderier. Et hint af violer og mineralitet tilføjer finesse.
- Smag: Fyldig og koncentreret med en fløjlsblød tekstur. Smagen domineres af mørk frugt, mørk chokolade og subtile krydderier, afbalanceret af en frisk syre og kraftfulde, men velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og vedholdende med stor elegance.
Produktion
- Druerne, hovedsageligt Touriga Nacional, Touriga Franca og andre traditionelle sorter fra Douro, høstes fra gamle vinstokke i Niepoorts bedste marker.
- Efter gæring lagres vinen på traditionelle trækar og flaskes uden filtrering for at bevare dens karakter og lagringspotentiale.
Serveringsforslag
- Perfekt til at nyde alene som afslutning på et måltid eller som ledsager til kraftige blåskimmeloste som Stilton eller Roquefort.
- Passer også fremragende til desserter baseret på mørk chokolade eller nødder.
- Serveres ved 12-16°C og bør dekanteres grundigt for at fjerne bundfald, som er almindeligt i vintage-port.
Lagringspotentiale
Som en ægte vintage-portvin har Niepoort Vintage 2018 et imponerende lagringspotentiale. Den kan drikkes ung for dens livlige frugt, men vil udvikle større kompleksitet og finesse over de næste 20-30 år eller længere.
Unik karakter
Niepoort Vintage 2018 er en portvin, der afspejler det unikke terroir i Douro-dalen og Niepoorts dedikation til tradition og håndværk. Denne årgang er karakteriseret ved sin friskhed, balance og intense koncentration, hvilket gør den til en af de mest mindeværdige vine fra Niepoorts portefølje.
En ideel investering for portvinssamlere eller en luksuriøs oplevelse for dem, der søger det bedste inden for vintage-portvine.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
46% rabatVivino Rating 4.6Vores Score 95Drue: 100% Negroamaro
Vigna Madre Degá Negroamaro 2021
Normalpris 69,00 DKKNormalprisStykpris / pr.129,00 DKKUdsalgspris 69,00 DKKUdsalg -
12% rabatVores Score 97Drue: 60% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdotn
Chateau Rahoul Rouge Graves 2019
Normalpris 219,00 DKKNormalprisStykpris / pr.249,00 DKKUdsalgspris 219,00 DKKUdsalg -
MUGA smagekasse-6 flasker-3 forskellige rødvine
Normalpris 1.400,00 DKKNormalprisStykpris / pr.1.654,00 DKKUdsalgspris 1.400,00 DKKUdsalg -
Vores Score 90Robert Parker 94Suckling 96Drue: 100% Pinot Noir
Storm Wines Ignis Pinot Noir Single Vineyard 2021
Normalpris 499,00 DKKNormalprisStykpris / pr.549,00 DKKUdsalgspris 499,00 DKKUdsalg
Point forklaret
Forstå vores pointsystem for vin
Når du handler vin hos os, ønsker vi at give dig den bedst mulige vejledning til at finde den perfekte flaske. Pointsystemet er en vejledning til kvaliteten af de vine, vi har nøje udvalgt, og vi benytter os af nogle af de mest anerkendte anmeldere i vinverdenen. Her kan du læse, hvordan de forskellige anmeldere vurderer vine, og hvordan vi selv har en særlig DH Wines Score for de vine, vi sælger.
Vivino
Vivino er en af verdens største vinplatforme, hvor millioner af brugere vurderer og anmelder vin. Vivinos ratingsystem går fra 1 til 5 stjerner, hvor vurderingerne afspejler både smagsoplevelser og brugernes personlige præferencer. Jo højere stjerner, desto bedre vurderes vinen af Vivino’s mange brugere.
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast er en internationalt anerkendt vinpublikation, som vurderer vin ud fra en 100-point skala. Vine, der scorer mellem 90-100, betragtes som fremragende til fremragende, mens 80-89 indikerer en god til meget god vin. Wine Enthusiast har ekspertsmagere, der fokuserer på vinens smag, kompleksitet og balance.
Robert Parker
Robert Parker’s Wine Advocate er kendt for sin strenge og præcise vurdering af vin. Pointene gives på en 100-point skala, hvor 96-100 betegner en exceptionel vin, 90-95 en fremragende vin, og 80-89 en god til meget god vin. Robert Parker’s vurderinger anses som nogle af de mest troværdige i branchen.
James Suckling
James Suckling er en kendt vinskribent og kritiker, som også anvender 100-point skalaen. Han er kendt for sin omfattende erfaring og sin evne til at opdage exceptionelle vine. En score på 95+ betyder, at vinen er fantastisk, mens vine i 90-94 kategorien er særdeles gode og anbefalelsesværdige.
Decanter
Decanter er en af de ældste og mest respekterede vinmagasiner. De vurderer vin på en 100-point skala og tilføjer ofte ekstra detaljer omkring vinens stil og oprindelse. Vine, der får en score på 95-100, anses som ekstraordinære, mens en score mellem 90-94 indikerer en meget anbefalelsesværdig vin.
VinAvisen
VinAvisen er en dansk vinanmeldelsesplatform, der bedømmer vine med stjerner fra 1 til 5. Den er kendt for sin troværdighed og uafhængighed og vurderer vine primært for danske forbrugere. En vin med 5 stjerner er af høj kvalitet, mens 3-4 stjerner indikerer en rigtig god vin til prisen.
DH Wines Score
Hos DH Wines smager vi personligt hver eneste vin, vi sælger, og giver den en score fra 0-100 baseret på smag, balance, kompleksitet og kvalitet. Dette system gør det muligt for os at sikre, at hver vin opfylder vores høje standarder og leverer den bedste oplevelse til dig som kunde. En høj DH Wines Score betyder, at vi varmt anbefaler vinen og står inde for kvaliteten.