Muga Prado Enea Gran Reserva 2014

Muga Prado Enea 2014 er en tidløs vin, der kun fremstilles i de mest exceptionelle år. Den er sammensat af 80% Tempranillo og 20% Garnacha, Mazuelo og Graciano, som vokser på sydvendte skråninger i en højde af 550 meter. Den kalkholdige lerjord og solens stråler bidrager til druernes kompleksitet og rige frugtsmag. Vinen gennemgår spontan gæring og modnes i 12 måneder i amerikanske trækar, efterfulgt af 36 måneder i franske og amerikanske egetræsfade, og til sidst mindst 36 måneder på flaske.

Prado Enea er klar til at blive nydt ved frigivelse og byder på en krydret duft af solbær, kirsebær, blommer og svesker, suppleret med noter af svampe, mokka, tobak, vanilje og muldjord. Smagen er fyldig og intens med en vedvarende eftersmag.

Serveringsforslag:
Prado Enea kan gemmes i mange år og er et fremragende valg til langtidsbraiseret vildt, grillet lammekrone eller retter med svampe. I 2021 blev Prado Enea kåret som testvinder af Decanter, da de smagte årgang 2001 og vurderede, at den kunne holde sig til 2031.

96 point - James Suckling
"Virkelig smukke aromaer af knust brombær, brombær, hasselnød, valnød og let kaffe, der fortsætter til en fyldig, men så reserveret og poleret krop med fine, cremede tanniner. Frisk og udsøgt finish. Dette er en meget mere raffineret og harmonisk udgave af deres klassiske vin. Drik nu eller gem."