Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2024

Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2024 er en elegant og struktureret rødvin fra Hemel-en-Aarde dalen i Sydafrika, der år efter år sætter standarden for Pinot Noir uden for Bourgogne.

2024-årgangen er præget af ekstreme vejrforhold, herunder en kraftig storm i september 2023, hvilket resulterede i rekordlave høstudbytter, men en høj frugtkoncentration og renhed. 

Farve: Medium intens granatæblerød.

Duft: En rig og parfumeret bouquet af mørke bær, granatæbler og sorte kirsebær. Duften har også de for vinhuset klassiske "primale" undertoner med strejf af skovbund, røg og krydderier.

Smag: Vinen er ikke overdrevent frugtsød, men derimod fokuseret og tekstureret. Den har en tæt kerne af rød frugt, der komplementeres af savory tanniner og en frisk syre, som giver vinen stor rygrad og lagringspotentiale.

Finish: En lang, elegant og vedvarende eftersmag med noter af tørrede urter og mineralske undertoner. 

Modning: Vinen har lagret 10 måneder på 228-liters franske egetræsfade (ca. 32% nye fade), hvilket tilfører diskrete noter af vanilje og toast uden at overdøve frugten.

Alkoholprocent: Denne årgang har en alkoholstyrke på 13%  

Vinen er velegnet til elegante retter med fjerkræ (f.eks. and eller due), lam, kalvekød eller retter med svampe og trøfler. Det anbefales at servere den ved ca. 15-17°C