Geils Chardonnay 2023 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Chardonnay Trocken 2023 fra Weingut Geils i Rheinhessen er en sofistikeret og livlig hvidvin, der forener Chardonnay-druens klassiske egenskaber med tysk præcision og terroir.

Druer og vinifikation

Vinen er lavet af 100% Chardonnay-druer fra marker i Bermersheim og Dahlsheim, hvor jorden er rig på kalkmergel og løss. Gæringen finder sted i store, neutrale træfade, efterfulgt af en 6-måneders modning "sur lie" med 80% i mindre ståltanke og 20% i ældre barriques. Denne proces bevarer druens naturlige frugtkarakter og elegance, mens trælagringen tilføjer dybde.

Smagsnoter

Farve: Lys gylden.

Duft: Aromatisk og indbydende med klassiske noter af citrusfrugt, akacieblomst og en antydning af fersken.

Smag: Tør med let eksotiske nuancer, hvor en subtil trækarakter i eftersmagen giver en god fylde sammen med friskheden.

Madparring

Denne Chardonnay er ideel til skaldyr og fiskeretter, især dem med et asiatisk twist.

Tekniske detaljer

Alkohol: 12,5% vol.

Serveringstemperatur: 10–12°C

Geils Chardonnay Trocken 2023 er en vin, der harmonerer friskhed med kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en hvidvin med både karakter og struktur.