Church Swartland Chenin Blanc 2022

Church Swartland Chenin Blanc 2022 er en livlig og karakteristisk hvidvin fra Swartland i Sydafrika, et område berømt for sine gamle vinstokke og særlige jordbundsforhold. Denne vin er lavet på Chenin Blanc-druen, som trives optimalt her og giver en harmonisk og nuanceret smagsoplevelse.

Vinen præsenterer sig i glasset med en lys gylden nuance og et strejf af grønt. Aromaen er intens med noter af moden pære, fersken, citron og hvide blomster, ledsaget af fine antydninger af honning og en mineralsk baggrund.

På ganen er vinen tør og sprød med en velafbalanceret syre. Smagsnoterne af tropisk frugt og citrusfrugter smelter sammen med vinens mineralske friskhed og lette fylde. Eftersmagen er vedvarende og ren med et hint af krydderi, der fremhæver druens alsidighed.

Church Swartland Chenin Blanc 2022 er en ideel partner til retter som grillet fisk, skaldyr, kylling i cremede saucer eller friske salater. Den kan også nydes alene som en sofistikeret aperitif.

Denne vin er et fremragende eksempel på Swartlands evne til at skabe Chenin Blanc i verdensklasse, hvor både områdets terroir og druens potentiale kommer til deres fulde ret.