Thornæs Danish Single Malt Whisky - 1st Release

Sølvmedalje ved World Whisky Awards 2025

Thornæs Danish Single Malt Whisky - Første Udgivelse

Som navnet antyder, er Første Udgivelse den allerførste lancering af Thornæs Single Malt Whisky. Denne udgave repræsenterer et stykke af Thornæs' historie, omhyggeligt udvalgt fra deres lager af modnende whisky.

Første Udgivelse er en Double Cask, der har tilbragt sine første 13 måneder på ny dansk eg og derefter op til 25 måneder på et bourbonfad af hvid amerikansk eg.

Modningen på den danske eg er sket på små 50 liters fade, hvilket har givet whiskyen en solid base med masser af toffee og varme krydderier, samt en kompleksitet med noter af peber og mild tobak. Det efterfølgende store 250 liters hogshead bourbonfad har tilføjet milde noter af vanilje og karamel, hvilket giver en mere afrundet og harmonisk smagsprofil.

Hver flaske er nummereret, og der er kun produceret 314 flasker.

Malt: Dansk økologisk bygmalt