Thornæs Danish Single Malt Whisky - 3rd Release

Thornæs Dansk Single Malt Whisky - 3. Udgivelse

• World Whiskies Awards 2025: Kåret som "Best Danish Small Batch Single Malt". Den prestigefyldte pris slår for alvor fast, at Thornæs trods sin unge alder hører til i den absolutte superliga inden for dansk whisky.
• IWSC (International Wine & Spirit Competition): Modtaget flotte ord med på vejen for sit harmoniske og balancerede udtryk mellem tørv og korn.
• Prisleje: Flasken blev frigivet til en vejledende pris på 849 kr. i det danske specialistmarked, men er på grund af det mikroskopiske oplag i dag yderst eftertragtet blandt samlere.

1. Første modning: Whiskymosten har modnet på traditionelle ex-bourbon-fade.
2. Finish (Double Cask): Herefter er den flyttet over på helt ny bulgarsk eg (virgin European oak). Denne østeuropæiske egetræstype er en absolut sjældenhed i whiskyverdenen og bidrager med en dyb, krydret og floral x-faktor.

• Næse: Den åbner med en indbydende, blød og sødlig tørverøg, som blander sig med komplekse aromaer af karamel, mørk chokolade og frugter fra frugthaven (æbler/pærer) suppleret af et strejf af honning og gammelt møbelfernis.
• Smag: Fyldig og intens på ganen. Man mødes af en krydret og tæt struktur med smag af lys gylden sirup, kakaopulver, ristede julekrydderier og jordbunden korn. Røgen er elegant integreret – den opleves som "mealy peat" (blød og integreret tørv) i stedet for at være medicinsk eller skarp.
• Eftersmag: Lang, smooth og flot tør med vedvarende toner af krydret træ og subtil røg.

Hver flaske er nummereret, og der er kun produceret 360 flasker.