Highland Park 12 Years Old Whisky

Highland Park 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky er den klassiske og mest ikoniske udgave fra Highland Park Distillery på Orkneyøerne – et destilleri kendt for sin unikke balance mellem sødme, røg og kompleksitet. Denne whisky har gennem årene opnået næsten legendarisk status og anses ofte som den perfekte introduktion til Highland Parks karakteristiske stil.

Whiskyen er lagret i mindst 12 år på sherryfade af både europæisk og amerikansk eg, hvilket giver den sin runde, varme og aromatiske profil. Kombinationen af fade, det rå ø-klima og brugen af lokal lyngtørv gør denne whisky både elegant og markant.

I glasset fremstår den med en klar ravgylden farve og en flot glød. Duften er rig og harmonisk med nuancer af honning, appelsinskal, tørret frugt, vanilje, kanel og et strejf af røg og salt fra havet.

Smagen er blød og fyldig – her mødes sød lynghonning, karamel, mørk chokolade og tørret frugt med en diskret tørverøg, som giver dybde og karakter uden at dominere. Den har en flot balance mellem sødme og krydderi, der afrundes med en let, nøddeagtig tone.

Eftersmagen er lang, varm og afrundet, med vedvarende noter af røg, honning og krydret eg, som langsomt forsvinder fra ganen i et silkeblødt forløb.

Highland Park 12 Years Old er en whisky, der både tiltaler kendere og nybegyndere. Den rummer en sjælden harmoni mellem de sødlige og de røgede elementer og kan nydes både rent, med en dråbe vand eller som ledsager til en god ost eller mørk chokolade.

Type: Single Malt Scotch Whisky

Oprindelse: Orkney, Skotland

Alder: 12 år

Destilleri: Highland Park Distillery

Lagring: Sherryfade af europæisk og amerikansk eg

Alkoholprocent: 40 %

En klassisk, velafbalanceret whisky med Highland Parks signatur: honning, lyng og let røg i perfekt samspil – en tidløs favorit for enhver whiskyelsker.