Talisker Port Ruighe Single Malt

Talisker Port Ruighe er en single malt whisky fra det anerkendte Talisker destilleri beliggende på Isle of Skye i Skotland. Navnet "Port Ruighe" er den gæliske stavemåde for Portree, som er øens største by og tidligere en vigtig handelsplads. Denne whisky er en hyldest til de skotske handelsmænd, der transporterede portvin fra Portugal til Skotland. Whiskyen er uden aldersangivelse (NAS) og har en alkoholprocent på 45,8 %.

Om whiskyen

Destilleri: Talisker

Region: Isle of Skye, Skotland

Alder: Ingen aldersangivelse (NAS)

Alkoholstyrke: 45,8 %

Fadlagring: Modnet på genbrugte og kraftigt brændte ex-bourbonfade, efterfulgt af en afsluttende lagring på Ruby portvinsfade

Volumen: 700 ml

Duft

Duften byder på en let, men markant røg, der følges af søde noter af modne bær som jordbær, solbær og kirsebær. Der er også hints af søde appelsiner, vanilje og en smule egetræ. Alkoholen er godt integreret og mærkes ikke i næsen.

Smag

Smagen indledes med en let røg, der hurtigt efterfølges af en markant sødme. Der er noter af søde appelsiner, chokolade, vanilje og kaffe. En krydret varme af peber og chili kilder tungen, og der er en let maritim salthed.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang med tydelige noter af chokolade og kaffe. Den lette røg forbliver i munden, mens en smule bitterhed og tørhed udvikler sig. En maritim note af salt og hav kommer frem mod slutningen.

Konklusion

Talisker Port Ruighe er en velafbalanceret whisky, der kombinerer destilleriets karakteristiske maritime og røgede profil med sødmefulde noter fra portvinsfadene. Den tilbyder en kompleks smagsoplevelse med elementer af frugt, krydderi og røg. En spændende variation for både Talisker-entusiaster og dem, der ønsker at udforske portvinsafsluttede whiskyer.