Simonsig Gewurtztraminer 2022, Stellenbosch
Simonsig Gewurtztraminer 2022, Stellenbosch
Anmeldelser
DH Wines: 92 point
Højere rating end 91% af alle andre flasker på markedet
Passer til: hvid fisk, skaldyr, gedeost, salater, lette pastaretter, asiatisk mad, citrusbaserede retter
Detaljer
Detaljer
Land: Sydafrika
Region: Stellenbosch
Alkohol: 12.5%
Volume: 75 cl
Årgang: 2022
12 på lager
Simonsig Gewurtztraminer 2022, Stellenbosch
Simonsigs Gewürztraminer er lavet i "Late Harvest"-stil, hvilket betyder, at druerne høstes sent – normalt fra begyndelsen af marts til midten af april. Vinen består af 100% Gewürztraminer, en sjælden drue i Sydafrika med kun omkring 120 hektar i alt. Simonsig var blandt de første til at eksperimentere med Gewürztraminer i 1973, en druesort, der er udfordrende i Sydafrika og giver lavt udbytte på grund af dens modtagelighed for råd. Vinen er fremstillet af druer fra både ældre vinstokke, der tilføjer dybde og kompleksitet, og yngre vinstokke, der bidrager med stor aroma og friskhed. Gæringen og den korte modning foregår på ståltanke.
Gewürztraminer har en smuk, gylden farve, og dens sødmefulde duft byder på eksotiske nuancer af litchi, modne æbler, grape og hyben. Smagen er frugtrig og umiddelbar med toner af syltede mirabeller, citrus og tuttifrutti-bolsjer. Vinen har samtidig en god balance mellem friskhed og sødme og slutter dejligt sprødt. Den er perfekt som aperitif, til fisk eller skaldyr samt til det asiatiske køkken – for eksempel indisk kylling.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
Soliterra Essence Cabernet Sauvignon 2020
Normalpris 75,00 DKKNormalprisStykpris / pr.129,00 DKKUdsalgspris 75,00 DKKUdsalg -
Dominio Tierras de Cair Reserva 2015 Ribera del Duero
Normalpris 229,00 DKKNormalprisStykpris / pr.349,00 DKKUdsalgspris 229,00 DKKUdsalg -
20% rabat
Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Normalpris 399,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 399,00 DKKUdsalg -
1842 Valbeccara Barbera d'Asti Superiore 2017
Normalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.159,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg