Gå til produktoplysninger
1 af 1

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016

Normalpris 699,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 699,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

Vivino Rating: 4.4


DH Wines: 92 point


Højere rating end 91% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: Grillet rødt kød, pasta med ragu, lam, moden ost, vildt, risotto med svampe, braiseret okseskank, rød sauce pasta, and.

Grapes icon Corvina | Rondinella | Molinara

Detaljer

Land: Italien

Region: Valpolicella Classico Superiore

Alkohol:

Volume:

Årgang: 2014

Lav lagerbeholdning

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering

Vinen er sammensat af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% af druerne Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Efter høsten bliver druerne straks presset, og gæringen begynder efter 7-8 dages maceration. Vinen opbevares i ståltanke indtil februar, hvor den gennemgår en anden gæring med druerester fra Amarone-produktionen, hvilket beriger den med Amarone-druernes aroma og smag. Selvom etiketten ikke nævner Ripasso, er det faktisk, hvad der sker.

Vinen modnes i slovenske egetræsfade i 7 år. Den er klar til at blive nydt nu, men vil udvikle sig betydeligt ved lagring i 5-10 år. Smagsprofilen byder på mineralitet, kirsebær og en karakteristisk bitterhed af kirsebærsten, som er kendetegnende for alle Quintarellis røde vine.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger
Daniel Hansen smager på et glas rødvin i vinbutikken DH Wines i Helsinge

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer

Om denne vin

Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 2014 byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på Corvina, Rondinella, Molinara fra Italien, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Valpolicella Classico Superiore, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.

Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til Grillet rødt kød, pasta med ragu, lam, moden ost, vildt, risotto med svampe, braiseret okseskank, rød sauce pasta, and. – en alsidig ledsager til måltidet.

Vurderinger: Vivino-brugere har givet vinen 4.4 ud af 5 stjerner.
DH Wines vurderer denne vin til 92 på vores interne 100-skala.

Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.