• Pinot Noir Carpe Diem Domaine Anderson, Anderson Valley California - DH Wines
1 1

Pinot Noir Carpe Diem Domaine Anderson, Anderson Valley California

Pinot Noir Carpe Diem Domaine Anderson, Anderson Valley California

399,00 DKK
399,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

Suckling: 94 point

DH Wines: 91 point

Højere rating end 91% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: Grillet laks, svampebaserede retter, andebryst, svinemørbrad, kylling med citron, rosmarin lam, pasta med pesto, milde oste som brie eller camembert.

Grapes icon Pinot noir

Detaljer

Land: USA

Region: Californien

Alkohol: 14%

Volume:

Årgang: 2018

24 på lager
Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
✅ 5 Stjerner på Trustpilot

Pinot Noir Carpe Diem Domaine Anderson, Anderson Valley, Californien

Pinot Noir Carpe Diem fremstilles af druer fra udvalgte parceller på Roederers ejendomme i Anderson Valley. Druerne høstes om natten for at bevare friskheden og afstilkes straks ved ankomst til kælderen. Gæringen foregår separat for hver parcel i ca. 12 dage med druernes egen gær i ståltanke og små franske træfade. Vinen presses i små, lodrette træpresser og overføres derefter til 228 liters Bourgogne-fade (12% nye). Efter en langsom malolaktisk gæring om vinteren og foråret modner vinen i de samme fade i 10 måneder. Vinene fra de forskellige parceller blandes før aftapning og filtreres let.

Pinot Noir Carpe Diem har en mørk, rubinrød farve med duftnoter af solbær, mørke kirsebær, blommer, cedertræ og vanilje. Smagen er velstruktureret og sprød med nuancer af friskplukkede bær, skovbund, eksotiske krydderier og sort peber.

Serveres til kalv, okse eller lam, gerne med skovsvampe. Også velegnet til oste som asiago og manchego.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer

Super tilbud

Se alle