L.A. CETTO Chardonnay Reserve 2021p

L.A. Cetto Chardonnay Reserve 2021

En fyldig og moderne hvidvin fra Valle de Guadalupe i Baja California, Mexico – et område kendt for sit varme klima og vinmarker tæt på havet, som giver druemodning og friskhed i flot balance. Denne vin er fremstillet på 100 % Chardonnay og lagret delvist på egetræ, hvilket giver dybde og kompleksitet.

Druesort: 100 % Chardonnay
Alkoholprocent: Ca. 13,5 %
Oprindelse: Valle de Guadalupe, Baja California, Mexico

Udseende

Strågul farve med gyldne reflekser.

Duft

Aromatisk og generøs duft med modne tropiske frugter som ananas og mango, understøttet af citrus, grønne æbler og florale noter. Fra fadlagringen fornemmes strejf af vanilje, smør, brioche og ristet nød.

Smag

Rund og cremet i munden med flot balance mellem frugt og fad. Smagen byder på modne stenfrugter, tropiske frugter, lidt citrus og en diskret mineralitet. Egenoterne er fint integreret med vanilje og et let krydret præg. Eftersmagen er lang, vedvarende og silkeblød.

Stil og lagring

Denne Chardonnay kombinerer friskhed og frugtighed fra Baja Californias klima med struktur og dybde fra fadlagringen. Velegnet til at nyde ung, men kan udvikle sig 3–5 år.

Servering

• Serveres ved 10–12°C.

• Perfekt til grillet fisk, kylling, skaldyr, cremede pastaretter eller blot som ledsager til hyggelige stunder.