Edouard Delaunay Chardonnay Bourgogne Septembre 2022

Edouard Delaunay – Bourgogne Chardonnay “Septembre” 2022
🇫🇷 Frankrig – Bourgogne AOC

Drue:

100 % Chardonnay – den ikoniske hvide drue fra Bourgogne, kendt for sin renhed, friskhed og evne til at afspejle jordbund og klima.

Producent:

Edouard Delaunay er et traditionsrigt Bourgogne-hus, genetableret med stor succes og kvalitet i fokus. Serien “Septembre” er skabt som en hyldest til høstmåneden og afspejler husets stil i tilgængelig og harmonisk form.

Årgang 2022:

En varm og solrig årgang med flot modenhed i druerne og velafbalanceret syre – perfekt til Chardonnay med både frugt og mineralitet.

Duft:

Frisk citrus, grønne æbler og hvide blomster

Et strejf af pære, melon og let hasselnød

Mineralsk undertone med diskret vanilje fra fadet

Smag:

Livlig og præcis syre

Balanceret mundfylde med cremet tekstur

Smag af citrusfrugt, gul stenfrugt og let krydderi

Elegant afslutning med friskhed og finesse

Lagring:

Delvist lagret på egetræsfade, hvoraf kun en mindre andel er nye

Dette giver struktur og dybde uden at overdøve frugten

Fakta:

Alkohol: 12.5 %

Appellation: Bourgogne AOC (regional vin)

Stil: Elegant, ren og klassisk Bourgogne-Chardonnay

Madmatch:

Perfekt til skaldyr, fisk, fjerkræ, risotto eller oste som comté og brie

Også skøn solo på en lun sommeraften

Kort sagt:

“Septembre” 2022 er en klassisk og charmerende Bourgogne Chardonnay med friskhed, let fadpræg og mineralsk balance. En vin der både kan nydes ung og imponere til bordet – ideel som introduktion til hvid Bourgogne i høj kvalitet.