Christophe Patrice Chablis 2023

Christophe Patrice Chablis 2023 er en sofistikeret hvidvin fra den berømte Chablis-region i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer, som er kendt for at fremhæve det unikke terroir i Chablis. Vinen er et klassisk eksempel på Chablis, der forener friskhed, mineralitet og elegance.

Smagsnoter

• Farve: Klar og lys gylden med et diskret grønt skær.
• Duft: Vinen præsenterer en delikat og kompleks aroma med friske noter af grønne æbler, citrusfrugter som citron og grapefrugt, samt subtile hints af hvide blomster og en karakteristisk mineralitet, der minder om våde sten eller kridt.
• Smag: På ganen er vinen frisk og sprød med en livlig syre, der skaber en harmonisk balance. Smagen domineres af citrus og grønne frugter, kombineret med en let saltet mineralsk finish, typisk for Chablis-vine. Eftersmagen er ren og vedvarende med noter af friskhed og elegance.

Lagring

Christophe Patrice Chablis 2023 er lagret udelukkende på ståltanke, hvilket bevarer vinens friske og rene karakter uden indflydelse fra eg. Denne vin er bedst, når den nydes ung for at opleve dens friske frugt og sprøde syre, men kan også lagres i op til 3-5 år for dem, der foretrækker en mere afrundet profil.

Madparring

Denne Chablis er en fremragende ledsager til skaldyr som østers, rejer og kammuslinger. Den passer også perfekt til fiskeretter, friske salater, sushi eller en klassisk fransk ret som moules marinières. Den går godt sammen med bløde oste som gedeost og mild brie.

Serveringstemperatur

For at få det bedste ud af vinens delikate aromaer og friske smag anbefales det at servere den ved 8-10°C.

Christophe Patrice Chablis 2023 er ideel for vinelskere, der sætter pris på en klassisk, ren og mineralsk hvidvin fra Chablis. Det er en vin, der repræsenterer regionens elegante stil og terroirets karakteristiske friskhed.