Terra Verde XOS Chocolate A Clean Spirit

Terra Verde XOS Chocolate – A Clean Spirit

Type: Spirit drink baseret på sukkerrør / rom-baseret spiritus med chokoladetoner. 

Alkoholprocent: 38 % vol. 

Oprindelse og bæredygtighed

Terra Verde produceres i Den Dominikanske Republik tæt på San Pedro de Macorís. Destilleriet samarbejder med “A Clean Spirit”, som har stærkt fokus på bæredygtighed. Fx er de selvforsynende med grøn energi, genbruger biomasse fra produktionen som gødning, og flaskerne laves af genbrugsglas. 

Smagsnoter og karakter

Duft: Intens aroma af mørk chokolade, kakao, vanilje og sød karamel. Undertoner af ristede nødder (mandel) og måske lidt bourbonfad, som giver kompleksitet. 

Smag: Meget sød med fløjlsblød konsistens. Klar dominans af chokolade og karamel — mørk chokolade især — sammen med moderat fedme og varme fra alkoholen. Den søde finish er lang og behagelig, med et strejf af ristede nøddeagtige noter. 

Servering og anvendelse

Kan nydes rent, fx som digestif efter måltidet eller ved særlige lejligheder, hvor man ønsker noget dessert-agtigt og ekstra “comforting”.

Også god til at eksperimentere i søde cocktails eller med chokoladebaserede desserter, hvor chokoladen komplimenterer spiritusens smag.