Superbird Blanco Tequila

Superbird Blanco Tequila

• Råvarer: 100 % Blå Weber-agave. Agaven dyrkes i Lowland-regionen i Jalisco, Mexico. Produktionen følger traditionelle metoder, hvor agaven knuses med et klassisk vulkansk stenhjul (Tahona) og gennemgår en dobbelt destillation på kobberkedler for at sikre en ren tekstur. Denne udgave er helt ulagret. 
• Udseende: I glasset fremstår tequilaen fuldstændig klar, krystallinsk og lys.
• Duftprofil: Næsen er frisk, imødekommende og floral. Den åbner med klare nuancer af kogt agave, mynte og friske citrusfrugter, som følges op af krydrede undertoner af nelliker, kanel og et sødmefuldt strejf af vanilje.
• Smagsoplevelse: På paletten åbner spiritussen meget blødt, rundt og mildt. Den leverer en fyldig, ligefrem smag med en let frugtsødme, der minder om modne æbler og tropisk frugt, parret med agavens naturlige honningnoter. Alkoholen fremstår dæmpet og flot integreret i den bløde krop.
• Eftersmag: Finishen er ren, tør og kort til mellemlang med en behagelig, mild eftersmag af citrus, sød ravhonning og et lille, opstrammende prik af sort peber. 

• Agave Matchmaker (Community): 74 ud af 100 point
• Tequila.net: 4,5 ud af 5 stjerner

1. Paloma: Det oplagte signaturmatch, hvor 5 cl tequila blandes med masser af is og toppes op med 12,5 cl pink grapefrugt-soda.
2. Klassisk Margarita: Fungerer fantastisk, når den rystes sammen med en god appelsinlikør (Triple Sec) og friskpresset limesaft over is.
3. Rent eller over is: Kan på grund af sin blødhed sagtens nydes rent som et shot eller hældt over en stor isterning med et tvist af limeskal.
4. Madmatch: Oplagt ledsager til friske mexicanske retter som fiske-tacos, ceviche med lime, guacamole eller sprøde tortillachips.