Son Prim Sirá 2021 MAGNUM 150 cl.

Son Prim Sirà 2021 er en udsøgt rødvin fra den anerkendte vingård Son Prim, som ligger på den smukke ø Mallorca i Spanien. Denne vin er lavet udelukkende af Syrah-druer og er klassificeret som I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Smagsnoter: Vinen præsenterer sig med en intens, mørk farve med subtile violette nuancer. Duften er kompleks og byder på en blanding af blomsteragtige aromaer og frugtagtige noter som blommer, violer, tørrede figner og marmelade. Smagen er kraftfuld med en markant karakter, en fyldig krop og velintegrerede tanniner.

Vinifikation: Son Prim Sirà 2021 har modnet i 12 måneder på egetræsfade, hvilket giver vinen en ekstra dimension af dybde og kompleksitet.

Servering og madparning: For at få den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C. Den passer perfekt til retter som ristet brød med skinke, grillede grøntsager og fisk som kejserfisk.

Anerkendelser: Tidligere årgange af Son Prim Sirà har modtaget stor international anerkendelse. For eksempel blev årgang 2020 kåret som den bedste Syrah i Spanien ved den 17. udgave af den prestigefyldte konkurrence Syrah du Monde i Frankrig i maj 2023.

Son Prim Sirà 2021 er et fremragende eksempel på Mallorcas evne til at producere vine af høj kvalitet med både karakter og dybde.