Réva Barbera d'Alba Superiore 2022

Réva Barbera d'Alba Superiore 2022

Réva er et dynamisk og kvalitetsfokuseret vinhus i Monforte d’Alba, der arbejder efter økologiske principper og med stor respekt for terroir. Denne Barbera d’Alba Superiore 2022 er et levende eksempel på husets stil: kombinationen af tradition og moderne præcision. Superiore-betegnelsen betyder, at vinen har fået længere lagring og højere modenhed, hvilket giver ekstra dybde og struktur.

I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med violette skær, typisk for en ung Barbera af høj kvalitet.

Duften er intens og generøs med aromaer af saftige kirsebær, solbær og modne blommer, flankeret af krydrede noter af lakrids, mørk chokolade og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Der anes også et let mineralsk præg, der giver duften friskhed og kompleksitet.

Smagen er frugtdrevet, fyldig og elegant, med en flot balance mellem Barberaens naturligt høje syre og den modne, mørke frugt. Teksturen er silkeblød med modne tanniner, og eftersmagen er lang, saftig og vedvarende, med noter af bærfrugt, krydderi og en anelse ristet kaffe.

Druer: 100 % Barbera

Lagring: Lagret på store egefade og delvist på barriques i 12–14 måneder, hvilket giver både struktur og finesse uden at overdøve druens frugtighed.

Alkoholprocent: ca. 14,5 %

Stil: En kraftfuld og samtidig frisk Barbera med typisk Piemonte-karakter – intens frugt, flot syre og diskret fadkrydderi. Ideel både til umiddelbar nydelse og med potentiale for yderligere udvikling over de næste 5–8 år.

Madparring: Fremragende til grillet kød, pasta med ragu, pizza med charcuteri, lammeretter eller mellemmodne oste.

Indeholder sulfitter