Marques de Vargas Hacienda Pradolagar 2016

Marqués de Vargas Hacienda Pradolagar 2016 er en udsøgt vin fra Rioja, Spanien, der kun fremstilles i de mest bemærkelsesværdige årgange. Denne vin er et strålende eksempel på Marqués de Vargas' evne til at skabe en klassisk Rioja med moderne elegance, dybde og et stort potentiale for lagring.

Beskrivelse

• Druesorter: Hovedsageligt Tempranillo, med Mazuelo og Garnacha som supplement
• Årgang: 2016, en exceptionel årgang i Rioja
• Område: Rioja DOCa, Spanien
• Producent: Marqués de Vargas
• Lagring: 24 måneder på franske egetræsfade efterfulgt af flaskelagring, hvilket giver vinen kompleksitet og balance.

Smagsnoter

• Farve: Dyb rubinrød med granatrøde nuancer, der indikerer begyndende modenhed.
• Duft: En kompleks og intens aroma af modne mørke bær som solbær, kirsebær og blommer, kombineret med krydrede noter af vanilje, cedertræ, tobak, chokolade og et hint af balsamiske toner.
• Smag: Velstruktureret med modne tanniner og en elegant balance mellem frugt, syre og fadlagring. Smagen byder på lag af mørke bær, krydderier, lakrids, kaffe og ristede noter fra fadet. Syren tilføjer friskhed, mens tanninerne giver en flot struktur.
• Eftersmag: Lang og harmonisk med en vedvarende kompleksitet, hvor frugt, krydderier og fadlagring smelter smukt sammen.

Servering og madparring

Vinen bør serveres ved 16-18°C og dekanteres i mindst en time før servering for at frigive alle dens nuancer. Den er ideel til elegante kødretter som grillet oksekød, lammekrone, iberisk skinke, vildt og trøffelbaserede retter. Den kan også nydes med modne oste og velkrydrede gryderetter.

Konklusion

Marqués de Vargas Hacienda Pradolagar 2016 er en bemærkelsesværdig vin med et imponerende lagringspotentiale. Den kan nydes nu med stor fornøjelse, men vil også udvikle endnu større kompleksitet over de næste 10-15 år. En vin for samlere og kendere, der værdsætter en eksklusiv, kraftfuld og elegant Rioja med dybde og finesse.