Joseph Cartron Marc De Bourgogne 15 år Hors d’Age 70cl

Marc de Bourgogne 15 Ans Hors d’Âge

Joseph Cartron – 45 % vol.

Denne eksklusive Marc de Bourgogne fra Joseph Cartron er en ædel og sjælden eau-de-vie destilleret af druekvas (marc) fra Bourgogne – og herefter lagret i hele 15 år på egetræsfade. Det giver en kompleks og afrundet spiritus med dybde, karakter og klassisk burgundisk elegance.

Smagsprofil:

Duft: Intens og moden næse med noter af tørret frugt, valnødder, vanilje, tobak og et strejf af krydret eg.

Smag: Fyldig og velafbalanceret med toner af rosiner, nødder, ristet kaffe, mørk chokolade og lang trælagret dybde.

Eftersmag: Elegant og lang med silkebløde tanniner og varme, modne nuancer.

Fremstilling & lagring:

Fremstillet af presset druekvas (primært Pinot Noir og Chardonnay) fra vinmarker i Côte d’Or.

Destilleret i traditionelle kobberkedler.

Lagring: 15 år på franske egetræsfade – "Hors d’Âge" (betegner ekstra lang lagringstid).

Fakta:

Producent: Joseph Cartron

Region: Bourgogne, Frankrig

Alkohol: 45 %

Type: Marc (druekvasbrændevin), Hors d’Âge

Servering: Nydes bedst ved 18–20 °C som digestif, evt. til mørk chokolade eller ost.

Marc de Bourgogne 15 Ans Hors d’Âge er et fornemt eksempel på, hvordan tid og terroir kan forenes i en kraftfuld, men elegant eau-de-vie – en ægte skat for spiritusentusiaster og Bourgogne-kendere