Gaja Sperss 2018 Barolo, Angelo Gaja, Magnum

Angelo Gaja er en anerkendt skikkelse i vinverdenen, kendt som Kongen af Barbaresco. Han har haft stor indflydelse på piemontesiske vine lavet på Nebbiolo og er kendt for at holde høstudbyttet lavt for at sikre høj kvalitet. Gaja-familien, herunder døtrene Gaia og Rossana, fortsætter med at drive virksomheden.

Vinen har aromaer af mynte, roser, røde bær og menthol. Smagen inkluderer tørrede kirsebær, granatæble, lakrids, espresso og tobak med tæt tannin og frisk syre.

I 1988 købte Gaja vinmarken Sperss nær Serralunga, hvilket gav dem kontrol over Barolo-produktionen. Sperss-vinen har en intens, mørkerød farve og kræver god iltning for at frigive dens komplekse duft af mørke bær og hvide trøfler. Smagen er dyb og kraftfuld med krydrede og vegetale nuancer.

GAJA