Chateau Mazeyres Pomerol 2020

Alkoholprocent: 14,0% - 14,5%.

Certificering: 100% økologisk og biodynamisk certificeret (Biodyvin).

Lagring: Vinen modnes i en kombination af klassiske franske egetræsfade og mindre mængder i amforaer og betonæg for at bevare en levende frugtprofil og mineralitet.

Næse: Meget aromatisk og indbydende med duft af modne mørke blommer, sorte kirsebær og vilde jordbær. Hertil kommer komplekse lag af tørrede blomster (violer), lakrids og en let røget jordbundskarakter, der er typisk for Pomerol.

Gane: Vinen føles fyldig og saftig, men med en markant friskhed, der modvirker alkoholstyrken. Der er en flot balance mellem den solmodne Merlot-frugt og den krydrede struktur fra Cabernet Franc. Eftersmagen er lang og præget af en diskret mineralitet.

Tanniner: Silkebløde, velintegrerede og elegante. Selvom vinen har substans, føles den aldrig tung eller overekstraheret, hvilket er et resultat af den biodynamiske filosofi.

93 point Robert Parker

"The 2020 Mazeyres opens in the glass with aromas of minty berries, plums, petals and spices. Medium to full-bodied, rich and fleshy, it's lively and sapid, with velvety tannins and a charming, perfumed profile. Incorporating a large percentage of Cabernet Franc and defined by sandy soils, this Pomerol estate is farmed organically and biodynamically."