Gå til produktoplysninger
1 af 2

Chateau Cos d'Estournel 2. Cru 2017

Chateau Cos d'Estournel 2. Cru 2017

Normalpris 1.699,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 1.699,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

DH Wines: 95 point


Højere rating end 95% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: Oksekød, lam, vildt, lyst kød, rige og komplekse retter, modne oste

Grapes icon 66% cabernet sauvignon | 32% merlot | 1% petit verdot og 1% cabernet franc

Detaljer

Land: Frankrig

Region: Bordeaux/

Alkohol: 13%

Volume: 75 cl

Årgang: 2017

Lav lagerbeholdning

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
Château Cos d'Estournel 2017 (2. Cru Classé) fra Saint-Estèphe er et pragteksemplar på, hvordan et af Bordeaux’ mest teknologisk avancerede slotte håndterede en årgang, der krævede præcision. 2017 er kendt som en "terroir-årgang", hvor slottets unikke placering nær floden beskyttede mod frost, hvilket resulterede i en vin med stor aromatisk renhed og en nærmest aristokratisk kølighed.

Vinen er skabt med fokus på Cabernet-frugtens rygrad, som er hjertet i Cos d’Estournel.

Druer: 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot og 1% Cabernet Franc.

Alkoholprocent: 13,0%.

Høst: Druerne blev plukket mellem 12. og 30. september.

Lagring: Modnet på 60% nye franske egetræsfade. Brugen af tyngdekraft i kælderen sikrer, at tanninerne forbliver ekstremt fine.

Næse: Duften er sofistikeret og kompleks. Den åbner med kølige noter af creme de cassis, vilde blåbær og mørke blommer, der hurtigt følges op af slottets signaturnoter: eksotiske krydderier, lakrids, røget kød og en markant mineralitet af knust grafit.

Gane: Vinen er medium til fyldig med en fantastisk energi og drive. Den føles mere lineær og fokuseret end de meget varme årgange (som 2018 eller 2022). Frugten er sprød og præcis, understøttet af en frisk syre, der giver vinen et flot løft og stor elegance.

Tanniner: Exceptionelt polerede og tætte. De er faste nok til at give lagringspotentiale, men har den fløjlsbløde tekstur, som Cos d'Estournel er berømt for.

2017-årgangen er allerede nu begyndt at åbne sig og viser en smuk balance mellem ungdommelig frugt og begyndende kompleksitet. Den har dog strukturen til at udvikle sig flot i kælderen i mange årtier. Den topper sandsynligvis mellem 2027 og 2050.

Dette er en vin til dem, der elsker den klassiske, krydrede Saint-Estèphe-stil, men ønsker den leveret med den moderne præcision og elegance, som kun Cos d'Estournel mestrer.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger
Daniel Hansen smager på et glas rødvin i vinbutikken DH Wines i Helsinge

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer

Om denne vin

Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 2017 byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot og 1% Cabernet Franc fra Frankrig, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Bordeaux/, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.

Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til Oksekød, lam, vildt, lyst kød, rige og komplekse retter, modne oste – en alsidig ledsager til måltidet.

Vurderinger: DH Wines vurderer denne vin til 95 på vores interne 100-skala.

Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.