Bouzereau Meursault 2023

Bouzereau Meursault 2023

Bouzereau Meursault 2023 er en klassisk og vellavet Chardonnay fra den berømte vinby Meursault i Côte de Beaune, Bourgogne. Den er produceret af Domaine Michel Bouzereau et Fils, som er kendt for elegante, terroirdrevne vine med finesse og balance. Vinen er ikke fra Premier Cru-marker, men leverer stadig en oplevelse tæt på det niveau – især i hænderne på en så erfaren producent.

Smagsprofil:

Vinen har en lys gylden farve og en aromatisk næse med noter af hvide blomster, citrus, grønne æbler og et strejf af ristede hasselnødder og smør. I munden er den medium- til fyldig, med en flot balance mellem friskhed, frugt og mineralsk kompleksitet. Egetræsfadene er velintegrerede og tilfører finesse uden at dominere.

Fakta:

Drue: 100 % Chardonnay

Område: Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig

Producent: Domaine Michel Bouzereau et Fils

Lagring: Lagret delvist på egetræsfade, heraf en andel nye

Alkoholprocent: 13 %

Serveringsforslag:

Perfekt ledsager til grillet fisk, kammuslinger, kylling med flødesauce, lyst kød og modne oste. Bør serveres ved 10–12°C. Den kan drikkes ung for sin friskhed, men vil også udvikle mere dybde over 5–8 års lagring.