Barolo Villero 2021

Barolo Villero 2021

Region: Piemonte, Italien
Område: Castiglione Falletto, Barolo DOCG
Drue: 100% Nebbiolo
Alkoholprocent: ca. 14,5 % vol.

Beskrivelse

Barolo Villero 2021 stammer fra den berømte Villero-mark i kommunen Castiglione Falletto, et af de mest prestigefyldte terroirs i hele Barolo. Marken ligger på sydvestvendte skråninger med kalkrig lerjord, der giver vine med kraft, dybde og en karakteristisk mineralsk nerve. Årgangen 2021 blev kendetegnet ved en klassisk balance mellem modenhed og friskhed, hvilket har resulteret i en Barolo med stor præcision og lagringspotentiale.

Duft

Duften er kompleks, intens og elegant – typisk for Villero-markens stil:

Røde kirsebær, roser og tørrede violer

Noter af skovjordbær, solbær og granatæble

Krydderier som lakrids, peber og cedertræ

Fine hint af læder, tobak og trøffel i baggrunden

Smag

I munden viser vinen både struktur og finesse:

Frugten er koncentreret, men raffineret med smag af modne kirsebær, hindbær og lette urtenoter

De tanniske strukturer er faste, men silkebløde, og holder vinen i perfekt balance

Syren er livlig og giver en ren, elegant afslutning

Eftersmagen er lang og kompleks med toner af krydderi, jord og mineralsk friskhed

Servering og madparring

Serveres ved 18 °C, gerne efter 1-2 timers dekantering.
Passer særligt godt til:

Vildt og braiserede kødretter

Risotto med svampe eller trøffel

Modne italienske oste

Lagringspotentiale

Barolo Villero 2021 har et fremragende lagringspotentiale på 15–25 år. Over tid udvikler vinen nuancer af tørrede blomster, skovbund, tobak og balsamiske noter, mens tanninerne bliver mere afrundede.

Samlet indtryk

Barolo Villero 2021 er en vin med stor personlighed og klassisk struktur. Den kombinerer kraften fra Castiglione Falletto med Nebbiolo-druens ædle elegance og viser en perfekt balance mellem intensitet, friskhed og finesse. En vin for samlere og connaisseurs – og et strålende udtryk for Barolos tidløse storhed.