Yzaguirre Vermouth Blanco Reserva

Yzaguirre Vermouth Blanco Reserva er en aromatisk og elegant hvid vermouth fra Spanien, som kombinerer klassisk tradition med moderne finesse. Den produceres af Casa Yzaguirre i Catalonien, nær Tarragona, hvor man har fremstillet vermouth siden 1884.

Stil og karakter:

Denne Blanco Reserva er lagret på egetræsfade i mindst 12 måneder, hvilket giver den en usædvanlig dybde og kompleksitet sammenlignet med almindelige hvide vermouth’er.

Smagsprofil:

Farve: Lys gylden med et strejf af rav.

Duft: Intense noter af krydderurter, citrus, blomster, vanilje og let karamel.

Smag: Blød og balanceret med en god sødme, tydelige botaniske elementer og en vinøs afrunding med strejf af kanel, anis og bitre appelsinskaller.

Eftersmag: Elegant, krydret og vedvarende med fin sødme og let bitterhed.

Anvendelse:

Yzaguirre Vermouth Blanco Reserva kan nydes:

Rent eller over is som aperitif

I klassiske cocktails som en Dry Martini med twist

Som base i spritz-varianter med tonic eller mousserende vin

Alkoholprocent: 18 %

En fremragende vermouth for dem, der ønsker mere dybde og lagringspræg end man finder i standardudgaver.