Smagekasse med Dominio Basconcillos - 6 flasker - 3 forskellige

Udforsk 3 forskellige vine fra Ribera del Duero i Spanien.med denne smagekasse fra  Dominio Basconcillos, som er en økologisk vingård beliggende i Ribera del Duero-regionen i Spanien. Vingården blev grundlagt i 2000 og er kendt for sin bæredygtige produktion, hvor alle druer dyrkes uden brug af kemiske pesticider eller kunstgødning. Med vinmarker, der ligger over 1.000 meter over havets overflade, producerer Dominio Basconcillos vine, der afspejler områdets unikke terroir og klima, hvilket resulterer i vine med friskhed, intensitet og elegance. Vingårdens fokus er på Tempranillo-druen, som bruges til at lave både Crianza, Reserva og mere eksklusive vine.

Indhold:

• 2 x Dominio Basconcillos Vina Magna Altura 2021
• 2 x Dominio Basconcillas Vina Magna Crianza 2020
  
• 2 x DOminio Basconcillos Vina Magna Reserva 2020

Om vinene:

Dominio Basconcillos Viña Magna Altura 2021 er en premium rødvin fra Ribera del Duero-regionen i Spanien, produceret af 100 % økologiske Tempranillo-druer, som dyrkes på højder over 1.000 meter over havets overflade. Denne højde giver vinen en enestående friskhed og kompleksitet, da klimaet ved disse højder bidrager til en langsommere modning af druerne og dermed en mere koncentreret smag.

Årgang 2021 har en dyb, intens rød farve med rubinreflekser. Næsen byder på en sofistikeret kombination af modne røde frugter, som kirsebær og hindbær, samt florale toner, der minder om vilde blomster. Der er også fine hints af balsamico, krydderier og en let mineralitet, der reflekterer vinmarkernes terroir. Lagret i franske egetræsfade tilføjer vinen subtile noter af ristet eg, vanilje og et strejf af kakao.

I smagen fremstår Viña Magna Altura 2021 elegant, med en flot struktur og velintegrerede tanniner. Den har en fin balance mellem frugtens sødme og vinens naturlige syre, hvilket giver en lang og harmonisk eftersmag. Dette er en vin med stor dybde og kompleksitet, som kan nydes nu eller gemmes i kælderen for yderligere modning.

Denne vin er perfekt til kraftige retter som lam, oksekød og modne oste, hvor dens kompleksitet og finesse kan udfolde sig fuldt ud. Viña Magna Altura 2021 er et flot eksempel på, hvad højlands-Ribera del Duero kan præstere, og den henvender sig til kræsne vinelskere, der søger vine med karakter og elegance.

Dominio Basconcillos Viña Magna Crianza 2020 er en spansk rødvin fra Ribera del Duero, som er kendt for at producere vine med stor dybde og karakter. Denne vin er fremstillet af 100 % Tempranillo-druer, der dyrkes på højtliggende vinmarker, hvilket bidrager til vinens friske syre og intense aromaer.

Årgangen 2020 har en flot, mørk kirsebærrød farve med lilla nuancer. På næsen byder den på komplekse aromaer af modne røde og sorte frugter, som kirsebær, blommer og brombær, kombineret med subtile noter af vanilje, krydderier og ristet eg fra lagringen på egetræsfade.

I munden er vinen fyldig og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Den viser både friskhed og struktur, hvilket gør den ideel til at nyde nu, men også med potentiale til at udvikle sig flot over de næste par år. Vinen passer godt til grillet kød, vildtretter og modne oste, hvor dens intensitet og finesse kommer til sin ret.

Viña Magna Crianza 2020 er et fremragende eksempel på Ribera del Duero-vine og en fornøjelse for vinelskere, der værdsætter klassiske, men alligevel moderne vine.

Viña Magna – Dominio Basconcillos Reserva 2020 er en elegant og kompleks rødvin fra Ribera del Duero-regionen, fremstillet af 100 % Tempranillo-druer. Denne vin er et resultat af nøje udvalgte druer fra økologiske vinmarker, der ligger i højder på over 1.000 meter, hvilket giver vinen en perfekt balance mellem friskhed og intensitet.

Årgangen 2020 præsenterer en dyb rubinrød farve med granatnuancer. På næsen åbner den sig med en kompleks duftprofil af mørke bær som solbær og brombær, krydret med noter af lakrids, tobak, krydderier og chokolade, som er et resultat af dens lange lagring på franske egetræsfade.

I smagen er Viña Magna Reserva 2020 fyldig med modne, runde tanniner, der giver en silkeblød struktur. Den har en dyb, frugtrig karakter, hvor balancen mellem frugtens sødme og de krydrede egetræsnoter skaber en harmonisk og vedvarende eftersmag. Det er en vin med stort lagringspotentiale, som kan udvikle sig endnu mere over tid.

Denne vin egner sig særdeles godt til rige retter som grillet kød, vildt eller modne oste, hvor dens kraft og kompleksitet kommer til sin fulde ret. Viña Magna Reserva 2020 er et fremragende valg for vinelskere, der sætter pris på velstrukturerede og raffinerede vine fra Ribera del Duero.