Senoro De Odon Crianza 2020

Senoro De Odon Crianza 2020 er en udsøgt rødvin fra Rioja-regionen i Spanien, berømt for sine rige og komplekse vine. Denne Crianza er hovedsageligt fremstillet af Tempranillo-druen, som er den mest dyrkede druesort i området.

Smagsnoter

• Farve: En dyb rubinrød farve med subtile violette nuancer.
• Duft: Vinen præsenterer en intens aroma af modne røde frugter som kirsebær og blommer, suppleret med hints af vanilje, ristet eg, tobak og krydderier, der stammer fra lagringen på egetræsfade.
• Smag: Smagen er fyldig og harmonisk med en god struktur. Tanninerne er bløde og velintegrerede, hvilket giver en rund og behagelig mundfølelse. Eftersmagen er langvarig med noter af mørk chokolade og et strejf af balsamico.

Lagring

Vinen har modnet i 12 måneder på både amerikanske og franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet. Efter fadlagringen modner den yderligere på flaske i flere måneder, inden den frigives til salg.

Madparring

Senoro De Odon Crianza 2020 er en fremragende ledsager til grillet rødt kød, lam, fyldige pastaretter og modne oste. Den er også ideel til tapas med charcuteri og krydrede retter.

Serveringstemperatur

For at nyde vinens fulde smagsprofil anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 16-18°C.

Dette er den perfekte vin for dem, der værdsætter en klassisk og velafbalanceret Crianza med en rig og nuanceret smagsoplevelse.