Lagavulin Destillers Edition 1994

Lagavulin Distillers Edition 1994 er en unik version af den ikoniske Islay single malt, destilleret i 1994 og tappet på flaske i 2010. Denne whisky gennemgår en dobbeltlagring, først på traditionelle egetræsfade og derefter på fade, der tidligere har indeholdt den søde Pedro Ximénez-sherry. Dette tilføjer en ekstra dimension af dybde og kompleksitet til den karakteristiske røgede smag.

Om whiskyen

Destilleri: Lagavulin

Region: Islay, Skotland

Destilleret: 1994

Aftappet: 2010

Alkoholstyrke: 43 %

Fadlagring: Først på ex-bourbonfade, derefter finish på Pedro Ximénez-sherryfade

Flaskestørrelse: 700 ml

Batchnummer: lgv.4/498

Duft

Duften byder på klassiske Islay-noter af tørverøg og jod, efterfulgt af søde aromaer fra sherryfadene som rosiner, mørk sirup og tørret frugt. Der er også nuancer af læder og kakao, hvilket giver en kompleks og indbydende næse.

Smag

Smagen er en harmonisk blanding af intens røg og sødme. Noter af tørret frugt, mørk chokolade og krydderier som nellike og sort peber kombineres med den karakteristiske Lagavulin-røg, hvilket skaber en rig og kompleks smagsoplevelse.

Eftersmag

Eftersmagen er langvarig og varmende. Den efterlader noter af tørret frugt, røg og en let sødme, der langsomt aftager.

Konklusion

Lagavulin Distillers Edition 1994 er en fremragende whisky, der kombinerer destilleriets karakteristiske røgede profil med sødme og kompleksitet fra sherryfadene. Den tilbyder en dyb og nuanceret smagsoplevelse, der vil appellere til både Lagavulin-entusiaster og dem, der søger en rig og balanceret Islay-whisky.