Gå til produktoplysninger
1 af 2

J.J Berizzi Spatburgunder 2024

J.J Berizzi Spatburgunder 2024

Normalpris 161,10 DKK
Normalpris 179,00 DKK Udsalgspris 161,10 DKK
10% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

DH Wines: 88 point


Food Pairing Icon

Passer til: Grillet kød, svampe, and, lam, røget laks, oste med kraftig smag, middelhavsinspirerede retter

Grapes icon 100% spätburgunder (pinot noir)

Detaljer

Land: Tyskland

Region: Pfalz

Alkohol: 12.5%

Volume: 75 cl

Årgang: 2024

På lager

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering

.J. Berizzi Spätburgunder 2024

En elegant og moderne fortolkning af den tyske Pinot Noir fra Edenkoben i Pfalz. Vinen afspejler producentens filosofi om at skabe rødvine med stor friskhed, præcision og et tydeligt aftryk af det lokale terroir.

Smagsprofil og aroma

Vinen er kendetegnet ved en transparent, rubinrød farve og en profil, der lægger vægt på elegance frem for tung ekstraktion:
  • Duft: Næsen er præget af klassiske noter af røde bær som hindbær og syrlige kirsebær. Dertil kommer fine nuancer af skovbund, vilde urter og et diskret strejf af krydderi fra fadlagringen, der aldrig overdøver frugten.
  • Smag: I munden opleves vinen silkeblød med en livlig syre og fine, modne tanniner. Den har en flot energi og en mineralsk undertone, der giver modspil til den saftige frugt. Eftersmagen er vedholdende og ren.
Produktionen følger J.J. Berizzis kompromisløse og naturlige tilgang til vinfremstilling:
  • Naturlig proces: Vinen er gæret spontant med de naturlige gærceller og gennemgår en skånsom proces uden unødig manipulation eller filtrering. Dette bevarer druens sarte aromaer og vinens naturlige struktur.
  • Økologisk dyrkning: Som alle vine fra huset, stammer druerne fra økologisk certificerede marker, hvor der arbejdes med lavt udbytte for at sikre høj kvalitet og koncentration.
  • Lagring: Vinen har modnet på brugte egetræsfade, hvilket giver struktur og kompleksitet uden at tilføre dominerende noter af vanilje eller toast
Denne Spätburgunder er meget alsidig og fungerer glimrende til:
  • Lyst kød: Perfekt til retter med kalv, kylling eller svinemørbrad.
  • Svamperetter: De jordagtige undertoner i vinen harmonerer smukt med en svampetoast eller en cremet svamperisotto.
  • Fisk: Kan med fordel serveres let afkølet til stegt laks eller tun

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger
Daniel Hansen smager på et glas rødvin i vinbutikken DH Wines i Helsinge

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer

Om denne vin

Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 2024 byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på 100% Spätburgunder (Pinot Noir) fra Tyskland, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Pfalz, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.

Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til Grillet kød, svampe, and, lam, røget laks, oste med kraftig smag, middelhavsinspirerede retter – en alsidig ledsager til måltidet.

Vurderinger: DH Wines vurderer denne vin til 88 på vores interne 100-skala.

Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.