Faliero Langhe Nebbiolo 2022

Faliero Langhe Nebbiolo 2022

Faliero er en mindre producent fra Piemonte, som med deres Langhe Nebbiolo viser, hvor raffineret og tilgængelig denne drue kan være uden den lange lagringstid, man forbinder med Barolo og Barbaresco. Årgang 2022 i Langhe var præget af varme dage og kølige nætter, hvilket gav modne druer med koncentreret frugt og en velafbalanceret friskhed.

I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve med et strejf af granat i kanten.

Duften er indbydende og intens, domineret af røde kirsebær, hindbær og modne jordbær, efterfulgt af klassiske Nebbiolo-noter af tørrede roser, violer, lakrids og et strejf af krydderurter. Der anes også en let jordet mineralitet, som giver dybde.

Smagen er frisk, elegant og struktureret med en medium fylde. De typiske Nebbiolo-tanniner er til stede, men mere bløde og afrundede end i en Barolo, hvilket gør vinen meget drikkevenlig allerede nu. Den saftige røde frugt balanceres af en livlig syre, og eftersmagen er ren, floral og vedvarende.

Druer: 100 % Nebbiolo

Lagring: Lagret primært på ståltanke med kort kontakt til brugte egetræsfade, hvilket bevarer druens friske og aromatiske udtryk.

Alkoholprocent: ca. 13,5 %

Stil: En klassisk Langhe Nebbiolo – aromatisk, elegant og tilgængelig, men stadig med Nebbioloens karakteristiske struktur. Perfekt som introduktion til druen, inden man bevæger sig videre til Barolo og Barbaresco.

Madparring: Ideel til pasta med ragù, grillet kød, charcuteri, risotto med svampe eller modne faste oste.

Indeholder sulfitter