Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva

Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva er en af Spaniens mest ikoniske og prestigefyldte brandyer – et sandt symbol på håndværk, tradition og elegance fra Osborne-huset i Jerez de la Frontera. Denne brandy repræsenterer essensen af spansk Solera-lagring og udviser en perfekt balance mellem kraft, dybde og fløjlsblød finesse.

Oprindelse og produktion

• Type: Solera Gran Reserva Brandy

• Oprindelsesområde: Jerez de la Frontera, Andalusien, Spanien

• Producent: Osborne

• Alkoholprocent: ca. 40 %

• Druesort: Primært Airén – en hvid drue fra La Mancha, ideel til destillation

• Lagring: Foregår efter Solera-metoden, hvor yngre og ældre brandyer kontinuerligt blandes.
  Fadene er tidligere brugt til lagring af Oloroso- og Amontillado-sherry, hvilket tilfører brandyen dyb aroma og kompleksitet.

Udseende

Farven er dyb ravfarvet med gyldne og kobberrøde nuancer – et tydeligt tegn på mange års fadlagring.

Duft

Duften er kompleks og intens, men samtidig harmonisk og elegant:

• Noter af tørret frugt, rosiner og valnødder

• Efterfulgt af vanilje, ristet eg, karamel og krydderier

• En anelse tobak og mørk chokolade giver dybde og karakter.

Smag

Smagen er fløjlsblød, afrundet og koncentreret, med en elegant sødme og lang eftersmag:

• Først mærkes varme og let krydrede noter

• Derefter følger smagslag af nødder, vanilje, honning og karamel

• Eftersmagen er lang, tør og elegant, med strejf af tørret frugt, eg og sherry.

Servering og nydelse

• Serveringstemperatur: 16–18 °C

• Nydes bedst:

  • Som avec efter et måltid

  • Til modne oste, mørk chokolade eller kaffe

  • Eller ren i et tulipanglas, hvor duften kan udfolde sig fuldt ud.

Helhedsindtryk

Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva er en klassisk, vellavet og elegant brandy, der viser alt, hvad Jerez-traditionen står for – dybde, varme og finesse. Den balancerer på smukkeste vis mellem sherryens aroma, egetræets struktur og spiritussens blødhed. En ideel brandy for både kendere og dem, der ønsker at opdage den ægte smag af spansk luksus og håndværk.