Gå til produktoplysninger
1 af 2

Birichino Zinfandel St. Georges Old Vines Central Coast 2020

Birichino Zinfandel St. Georges Old Vines Central Coast 2020

Normalpris 349,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 349,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

Vivino Rating: 3.8


DH Wines: 90 point


Højere rating end 90% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: Laks, and, champignon, svamperisotto, risotto med vilde svampe, seared tun, roastbeef, grillet kylling, stegt aubergine, bløde oste som brie og camembert, charcuteri.

Grapes icon Zinfandel

Detaljer

Land: USA

Region: Californien

Alkohol: 13.5%

Volume: 75 cl

Årgang: 2020

På lager

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering

Birichino Zinfandel St. Georges Old Vines Central Coast 2020


Denne vin er en hyldest til de historiske marker i Californiens Central Coast, hvor Birichino lader de gamle vinstokke tale for sig selv. Stilen er langt fra den tunge og marmeladeagtige Zinfandel, man ofte møder; her er fokus i stedet på elegance, friskhed og præcision.

Druer og sammensætning
Vinen er domineret af Zinfandel, høstet fra "Old Vines" (gamle vinstokke), der blev plantet helt tilbage i 1922. De gamle stokke giver naturligt et lavt udbytte, men til gengæld druer med enorm koncentration og dybde. For at tilføje ekstra lag af kompleksitet og struktur er der ofte iblandet en lille smule af de klassiske ledsagedruer fra samme marker, typisk Alicante Bouschet, Carignan og Mataro (Mourvèdre).

Alkohol og karakter
Vinen holder typisk en alkoholprocent på omkring 13,5% - 14%. Det er relativt moderat for en californisk Zinfandel, hvilket er med til at bevare vinens læskende karakter og løftede frugtprofil.

Smagsoplevelsen
Du kan forvente en vin med en lysende klar farve og en duft af vilde hindbær, knuste peberkorn og tørrede blomster. Smagen er rank og saftig med en sprød syre, der får vinen til at føles let på tå, mens de gamle vinstokke sikrer en lang, nuanceret eftersmag med et mineralsk strejf.
Servering
Server den gerne ved 15-16 grader i store glas, så den kan åbne sig. Den er formidabel til retter med masser af krydderurter, grillet lyst kød eller blot som et sofistikeret glas "hyggevin".

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger
Daniel Hansen smager på et glas rødvin i vinbutikken DH Wines i Helsinge

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer

Om denne vin

Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 2020 byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på Zinfandel fra Usa, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Californien, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.

Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til Laks, and, champignon, svamperisotto, risotto med vilde svampe, seared tun, roastbeef, grillet kylling, stegt aubergine, bløde oste som brie og camembert, charcuteri. – en alsidig ledsager til måltidet.

Vurderinger: Vivino-brugere har givet vinen 3.8 ud af 5 stjerner.
DH Wines vurderer denne vin til 90 på vores interne 100-skala.

Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.