Montepulciano d'Abruzzo Rocca Bastia 2022 MAGNUM

Montepulciano d'Abruzzo Rocca Bastia 2022 – en klassisk og tilgængelig rødvin, der repræsenterer stilen for Montepulciano fra Abruzzo-regi­onen.

Montepulciano d’Abruzzo Rocca Bastia 2022 

Oprindelse & Generel Profil

Produceret under Rocca Bastia-mærket af Casa Vinicola Bennati i Abruzzo. Druen er 100 % Montepulciano d’Abruzzo, håndhøstet fra vinmarker i Teramo-provinsen.

Typisk efter traditionel DOC-stil: helt frugtbaseret, blød og velegnet til daglig bordvin 

Vinifikation & Stil

Gæring med 10–15 dages maceration for at opbygge farve og struktur. Almindelig lagring i ståltanke, ingen fadlagring omtales for denne version

Vinen er mild og behagelig, med let til medium fylde og silkeagtige tanniner; en drikbar og venlig vin

Duft, Smag & Tekstur

Farve: Dybrød med purpurtoner

Duft: Duftprofil præget af røde frugter som kirsebær og plommer, med noter af viol, vanilje og diskret tobak eller krydderier

Smag: Frisk og frugtig med blide tanniner og en hyppig krydret nuance (f.eks. peber og kakaotoner). Vinen fremstår harmonisk og velafbalanceret

En vurdering beskriver den som: “lively red colour with purplish nuances. Vinous, fruity character with remarkable notes of berries. Velvety and harmonic taste, aromatic with a good final persistence

Alkohol & Tekniske Data

Alkohol procent: Ca. 13 % ABV ifølge importører

DOC-regler kræver minimum 12 % ABV, hvilket denne vin som standard opfylder 

Madmatch & Servering

Serveringstemp.: Ca. 16–18 °C anbefales for at fremhæve frugtnuancer og balance

Madmatch: Fremragende til pastaretter med righoldige saucer, grillet kød, vildt, og hårde oste – typiske følgesvende til Montepulciano d’Abruzzo-stilen

Sammenfatning:
Montepulciano d’Abruzzo Rocca Bastia 2022 er en venlig, frugtig og letdrikkelig rødvin, typisk for Abruzzo. Med sin rige men alligevel bløde struktur er den ideel som hverdagsvin, men klarer også gastronomiske retter med finesse.