Duck 'n' Pheasant Marlborough Sauvignon Blanc 2022

Duck 'n' Pheasant Marlborough Sauvignon Blanc 2022

Oplev denne udsøgte vin fremstillet udelukkende af Sauvignon Blanc-druer fra Marlborough, New Zealand. Druerne bliver omhyggeligt håndplukket for at sikre, at kun de mest modne og bedste klaser anvendes. Duck 'n' Pheasant er resultatet af et samarbejde mellem en vingård og flere små avlere, der ikke har egne produktionsfaciliteter, men som ønsker at bevare deres høst som en del af et unikt projekt. Her produceres vin i begrænsede mængder med fokus på høj kvalitet. Druerne stammer fra højtliggende vinmarker med fremragende dræning og grusrig jord.

Vinen præsenterer sig med en klar strågul farve. Aromaerne er en indbydende blanding af stikkelsbær, litchi, modne citrusfrugter og subtile græsnoter. Smagen er halvtør, sprød og forfriskende, med en bemærkelsesværdig intensitet og en velafbalanceret syre. Eftersmagen er præget af koncentreret citrus, med delikate undertoner af stikkelsbær og græs.

Server denne vin ved en temperatur på 8-10 grader. Den er et perfekt match til retter med laks, thailandsk karry eller skaldyr, og fungerer også fremragende som en forfriskende terrassevin.